Sheng
LV 18|美食小隊長
鼎泰豐 天母店
午餐2 人$550
2 個月前
📍台北芝山站（天母 SOGO B1）
鼎泰豐的不同的分店品質一直都很穩定，不管是從服務、環境到食物都是每間分店都維持著很高的水準，跟親友或是同事聚餐時都可以很放心的選擇鼎泰豐，不用擔心踩雷，絕對會有賓至如歸的體驗。
唯一的缺點是可能需要早點到排隊取號，不然用餐時間可能需要候位一個小時左右。
紅油抄手 / 蝦肉：
每次必點的紅油抄手，蝦肉超級大顆，醬汁也調的很棒，不會太辣，微甜微辣的醬汁襯托出蝦肉的鮮美，非常過癮。
肉絲蛋炒飯：
鼎泰豐的炒飯真的很有水準，可以選擇糙米或是白米，火候油量都控制的很到位，不會吃到最後覺得很油膩，但又有炒飯的蛋香和鍋氣，還有隱藏的吃法是搭配紅油抄手一起，淋上紅油抄手的醬的炒飯味道又更上層樓。
雞肉小籠包 / 5個 ：
鼎泰豐最出名的小籠包系列，個人蠻喜歡雞肉小籠包的味道，相比豬肉的味道更清新一點，但一樣多湯汁。
羊肉蒸餃 / 5個 ：
點來吃吃看的羊肉蒸餃，原本沒有抱什麼期待，卻意外的好吃，羊肉的味道很濃郁但沒有腥味，取代的是香菜的香氣，兩者融合的很和諧，適合喜愛香菜的人。
紅燒牛肉麵 / 半筋半肉 ：
麵是細麵，紅燒的湯頭很濃郁，各人覺得非常好吃，不輸專門賣牛肉麵的店家。
紅燒牛肉麵還可以加湯，是另外給一小碗的湯，非常不錯
左邊是另外要的辣椒，有點像是油潑辣子，很香，喜歡辣的可以跟服務生說。
茶水加的很勤快，基本上不會有空杯的時候
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地點資訊
鼎泰豐 天母店111台北市士林區中山北路六段77號B1
台式料理$490~$530
3 則評論
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午餐2 人$490
3 個月前
📍台北市士林區（捷運芝山站/天母Sogo B1）服務與餐點品質一流的台灣驕傲🇹🇼🥟
鼎泰豐是我的大愛店！九月就吃了兩次☺️
不知道吃什麼時，鼎泰豐是讓人安心、品質很穩定又不會踩雷的好選擇
唯一的小缺點就是不能訂位，假日等候時間永遠很長了（推薦下載 App 查看等位子進度）
🥘
點餐品項
🐔 雞肉小籠包5個（$135）：
蒸籠裡有一隻小雞🐤來標記很可愛😍
服務人員有提醒小雞是麵粉做的可以吃🫶🏻
比起一般豬肉小籠包，真的很推薦雞肉口味！一咬下去所流出的湯汁很像雞湯😚 帶來的滿足感對我來說加倍！
🥣 酸辣湯 小（$120）：
是酸味、醋味偏重的酸辣湯，服務人員有提醒喝之前要攪拌，因為醋都沉在最下方
對我來說醋味偏高，不知道可不可以點醋少一點點
🍜 擔擔麵（$140）：
第一次點的品項
個人感覺醬的調味過重！吃到後來過鹹了（變成吃炒飯都沒味道）
下次不會再點
🍤 蝦仁蛋炒飯（$300）：
每次必點😚
紅油抄手的醬加入炒飯真的是絕配！
🥟 紅油抄手 菜肉（$200）：
很愛鼎泰豐的菜肉口味，青江菜切到很細、吃不出菜渣感的口感很棒
🍄
是否回訪：Yes!
隔一段時間就會想再吃的好口味🫶🏻
✏️
小註記：
🔸 內用需加 10%
🔸 天母鼎泰豐很棒的是可以使用悠遊卡付款（可以加乘某信用卡的悠遊卡 5% 回饋）
晚餐2 人$500
超過 1 年前
從陽明山看完夜景下來，最順的就是天母鼎泰豐了。時間已經晚上八點，想說即使週日應該也不用太排。到了現場沒想到還是等了個 30 分鐘左右，但旁邊有個大大的 City Super 很好逛，時間一下就過了。
我個人不太餓，所以點了小籠包、蝦肉紅油炒手、冷筍沙拉和滷牛腱四道菜而已。
冷筍沙拉是一個貴桑桑（$290）但又很喜歡的一道菜，其挑選的冷筍完全沒有苦澀味，非常爽口！
我們這次失策是點了滷牛腱，之前就點過不是很愛他的味道，這次又忘了😅是個過甜有點像肉乾的味道，我們不愛就是了。
鼎泰豐的品質一致度真的沒話說，幾乎感受不出每家分店的差異。當然還是推推！
美食攻略
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