這間專賣鵝肉的老店,餐點如鵝腿、鵝油拌飯與乾意麵都相當美味,特別是鵝腿肉質肥美,鹹水的鹹度剛好,乾意麵則是用鵝油拌製,香氣四溢,令人驚艷。
餐廳位於類似自家車庫的簡單環境中,雖然沒有冷氣,但有大型電風扇提供舒適的用餐體驗,環境乾淨。
服務親切且熱忱,店員會主動推薦更好吃的選擇,讓用餐體驗更加愉快。
📍台北市士林區(天母高島屋/士東市場附近)
圍繞著「鵝肉」為主軸的街邊車庫小吃店 🦢🥄
近一年第一次吃到這間小吃店後,就一試成主顧🤤
環境乾淨、服務親切有熱忱、食物都新鮮且會讓人驚艷
🥣
點餐品項
🍗 鵝腿 鹽水($310/兩人份 時價):
有分成鹽水或是煙燻,是太晚來會吃不到的大熱門品項
記得當初第一次點的時候是點鵝胸,被熱情的店員主動介紹說鵝腿更好吃🤣 從此就只點過鵝腿了
送單時店員會問是幾人吃的,兩人份的鵝腿價格差不多都是 250-350 之間
鵝腿的份量很足夠,每塊肉的切法不會切到很小一塊(台北有些鵝肉專賣店會切的很薄,口感略差),清河的鵝肉最喜歡肥滋滋的表皮,整塊肉質也很肥美,鹹水的鹹度也剛好,不太需要沾醬,真的很美味🫶🏻
🥢 乾意麵 (小 $45):
麵沒有煮到超透,還可以感受到麵芯的硬度
精髓是會使用鵝油來拌這碗麵,極香!非常開胃
💧鵝油拌飯(小 $30):
鵝油加白飯真的是絕配!小心底部的鹹度偏高了一些,要拌勻
🍄
是否回訪:Yes!
真的很推薦🥰 是我近期想吃小吃店的首選~大概一個月會想吃一次的口味
✏️
小註記:
🔸 只收現金💰
🔸 建議剛開門就抵達,不然真的好容易遇到鵝肉賣完💔
📍台北天母
靠近芝山站,走路約 15 分鐘的距離,可以騎乘 YouBike 到附近的公園再步行前往,這間是天母非常知名專賣鵝肉的老店,店就開在類似自家車庫的地方,要注意沒有冷氣但是有提供大型電風扇,到時需拿菜單再自己找位子入座。
餐點🥘
鵝油拌飯 / 小碗 / 30元:
鵝肉拌飯的鵝油超級香,雖然米飯是有點偏軟的,稍嫌可惜了一點,但加了油蔥酥與米飯鵝油融合的恰到好處,吃完只想說「老闆再給我一碗」!
乾意麵 / 小碗 / 45元:
乾麵也會拌入店家自製的鵝油,乾麵是可以自己選擇麵體的,我選了扁麵的意麵扒著鵝油吃起來超香,另外還加入了韭菜和豆芽都增添了許多口感。
鵝腿 / 鹹水 / 兩人份 / 310元(時價):
鵝肉可以選擇煙燻或鹹水的,雖然店家的招牌是煙燻的鵝肉,但我覺得他的鹹水鵝肉也非常好吃,比煙燻的更能吃出鵝肉本身的味道,肉質十分清甜又可以吃到鵝皮和脂肪嚼出來的香氣,非常過癮,配上一旁的薑絲也是非常對味,鵝腿本身是去骨的,但有些地方還是有骨頭需要注意一下。