友人と会い、友人の勧めるレストランでディナーをする
注文したのはスモークサーモン親子冷麺$220とサーモン味噌卵スープ$110

スモークサーモン親子冷麺 $220
冷麺はモチモチでモチモチ。
タレは全体的に鰹醤油か何かのような塩味で、少しわさびの香りがします。
スモークサーモンはとても柔らかくて美味しかったですが、4切れしかなくちょっと少なすぎました。
濃厚な食感、魚卵のコリコリ感、サーモンの柔らかさ、そして冷麺の弾力、全体的にとても美味しいです。
しかし、価格は比較的手が届きにくいです

鮭味噌卵スープ $110
サーモンの塊がたっぷりと入っており、昆布と卵ドロップが添えられています。
味噌の味は比較的控えめで、濃いめの味噌が好きな人はがっかりするかもしれません。
全体的に、使用されている素材は十分で、価格も手頃ですが、それでも高価に感じます。

店内はとても広々とした空間で、明るく清潔感のあるお食事環境となっております。
装飾も意図的で、自然を取り入れたスタイルです。
たまに友達とご飯を食べるときにも選びやすいお店です。