鹿港老街には多くの美味しい食べ物がありますが、近くにはラーメン店があまりないようです。Googleマップを開いて一軒見つけたので、試してみることにしました。

このラーメン店はかなり特別で、主流のラーメンの流派ではありません。メニューを見た後、フリーモント炙り塩豚肉ラーメンを試してみることにしました。正直、注文する前は少し不安でした。フリーモントが何なのか全く分からなかったので。

店内はあまり混んでおらず、料理もすぐに出てきました。店主は目の前で塩豚肉を炙ってくれたので、皆さん急がないでください。口の中を火傷する可能性があります。

料理に関してですが、個人的には塩豚肉がとても美味しかったです。あまり塩辛くなく、炙られていることで味が非常に良かったです。

ラーメンとスープの部分は普通でした。そんなに悪くはなかったですが、個人的には再訪はしないと思います。

✦ #台湾鹿港の子✦ 彰化-鹿港

❊再訪の意願：🌝🌝🌝🌝🌚
❊CP値：🌝🌝🌝🌝🌚

店内はレトロな装飾と柔らかな内装が調和しています。
新旧が交錯する美しさがあります。
創作ラーメンは、テーブルで炙って提供されます。
とてもクールな体験です〜

🗣️剝皮辣椒海陸ダブル 🌝🌝🌝🌝🌜
これは私が最も好きなスープベースです。
塩味と甘味があり、ピリっとした辛さもあります。
濃厚でありながらさっぱりと飲みやすい。
海の幸と肉の幸福な組み合わせ💕

🗣️火焙び海老フレモン鶏白湯 🌝🌝🌝🌝🌚
🗣️フレモン炙り塩豚肉アサリ 🌝🌝🌝🌜🌚
フレモン鶏白湯
甘くて少し炙りの香ばしさがあります。
炙り海老はとても大きく、香りが豊かです！

ラーメンの麺の太さは選べますが、
二つの麺の差はあまりありません。
私は個人的に細麺の食感が好きです〜

🗣️オリジナルデブタルト💲55 🌝🌝🌝🌜🌚
🗣️剝皮辣椒チーズデブタルト💲65🌝🌝🌝🌝🌜

デブタルトは外側がサクサクしていて、焼きたてが香ばしくてたまりません！
剝皮辣椒は絶対に試してください‼️
香りは塩っぱい風味です。
一口かむと甘塩が交じり合い、でも辛くはないですよ〜
超特別！大きく推奨‼️

🥤飲み物もかなり美味しいです。
特にグレープフルーツエメラルドティーをお勧めします！

🏠台湾鹿港の子
👣彰化県鹿港鎮中山南路47号
⏰17:00-21:00 （月曜日定休）
土日も営業しています 11:30-14:30

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《環境》
鹿港商圈の路沿いに位置し、店内の雰囲気は非常に広々としていて、装飾からはお店がデザインに気を使っていることが伺えます。現代とレトロの融合を目指しており、懐かしさや古風さが好きな方には訪れてみるのをおすすめします。テーブルの大きさも快適で、店内の明かりも十分にあり、リラックスできる雰囲気です。

《料理》
📍A超お得人気セットメニュー💰340
ラーメン🍜+おかず🥗+ドリンク🥤+エッグタルト

📍剝皮唐辛子とアサリの炙り塩豚ラーメン💰220
テーブルに上がったばかりのラーメンで、店ではテーブルサイドで炙り塩豚🐷を提供してくれます。香ばしさが加わり、肉質の味もまずまずで、塩豚にはかすかに焦げた香りがついています。スープはさっぱりとした味わいで、剝皮唐辛子🌶️のほのかな辛さと濃厚なアサリの旨味が合わさり、ついスープを飲み干してしまいました。麺は細麺🍝を選んでおり、非常に細く、かなり太い春雨のような食感です。

📍フリモント炙り塩豚ラーメン💰220
一見した名前からハリー・ポッターの大魔王だと思いました🤣。主な違いはスープで、柑橘🍊の香りが加わり、口当たりがより良くさっぱりとしています。

📍揚げパン老油條💰25
油條には酢のようなソースが加えられており、酸味があります。

📍おばあちゃんのキムチ💰25
簡単に言うと台式キムチで、臭豆腐の上に乗せるのが合いそうです。

📍プレーンエッグタルト💰55
熱いエッグタルトは口に気をつけて食べてください。外皮はサクサクしており、比較的香ばしいです。中のプリンは甘すぎず、まずまずの味です。

《駐車》
車🚗は文武廟の無料駐車場🅿️に停めることができます。
バイク🛵はお店の前に停めることができます。

《サービス》
注文の仕方はセルフサービスでの注文と支払いで、店のサービス態度は良好です。周辺のサービスも写真撮影がスムーズに行えるよう配慮してくれています。

《支払い方法》
現金💰
LINE Pay
クレジットカード💳