Quanfeng は朝食レストランですが、ディナーと深夜の軽食のみ営業しています。

今日は19時頃に到着しましたが、すでに人が集まっていました。店内には2人掛けテーブルが5卓ほど、アーケード内に2卓ほどあります。内部環境は清潔でセルフサービスです。

本日は以下の食事を注文しました。
マルチネギエッグケーキ：ベースは粉末エッグケーキであり、エッグケーキ本体は製造中に小麦粉と卵と完全に混合されています。揚げて食べると全く脂っこくなく、ケーキ本体はすっきりと完成しており、口の中でさわやかで濃厚な卵の風味が広がります。

ねぎオムレツ：外皮はねぎオムレツと同じです。オニオンミートフィリングは玉ねぎの風味がたっぷりで、ひき肉がジューシーで、さっぱりとした卵パンケーキの生地と相まってとても美味しいです。

ツナエッグトースト：一般的な朝食店でマヨネーズをたっぷりかけたツナとは違い、人気のツナ缶の味わいに近いです。トーストにはミルクマリンと目玉焼きが塗ってあり、シンプルで美味しい一品です。

Quanfengの代表的な卵ケーキは確かにユニークでおいしいです。近くに住んでいて夜食に何を食べたらよいかわからないという方は、ぜひ試してみることをおすすめします。

夜食にはQuanfeng Egg Pancakesをぜひお勧めします。以前はSisters Egg Pancakesとして知られていましたが、なぜその名前を変更しなければならなかったのかわかりませんが、このエッグパンケーキの店は有名です。 1997年から存在しており、評判が良いです！

泉峰の卵パンケーキも生地タイプですが、油っぽくなく、揚げると柔らかく、特にパンケーキの皮のネギの風味が非常に香ばしくて、オリジナルのネギ入り卵パンケーキが私のお気に入りです。

また、ねぎたまごパンケーキは新発売のフレーバーで、ねぎ肉は豚ひき肉なので、食べるとジューシーな味わいで、従来のねぎたまごパンケーキの素朴な味わいとは違います。

卵チヂミの味は、伝統的なハムやミートフロスから、創作ねぎやキムチ味まで、もちろんトーストや肉まんも用意されていますが、それに比べるとあまり特徴的ではありません。