この日は本当は鶏飯が食べたかったのですが、嘉義は遠いし、チェーン店もあまり美味しくなかったので、いつもの楼坊というお店にしました。

レストランの店内は常に清潔で快適で、食後は自分でリサイクルエリアに行くことができるため、テーブルが空の皿で散らかることはありません。

今日は色々注文したのでいくつか選んでご紹介します。
ターキーライス（50）：ターキーの肉が程よく厚みがあり食べやすく、鶏油がたっぷりかかっています。ただし、鶏の脂を容赦なく与えているため、少々しょっぱく油っこい場合もあります。ただ、お店では汁少なめのカスタマイズもできるのでとても良いです。

カレイとキャベツのスープ (45) スープのベースにカレイが入っており、スープ全体にキャベツとカレイの香りが漂っているのが特徴。唯一の欠点は、まだ砂糖の味がついていて、全体的に甘いということです。ここはやはり台南です。

燻製豆腐（35）：冷蔵庫に入れてあるセルフサービスの冷たい料理。豆腐の皮を燻製にし、黒キクラゲと千切り人参を添えてごま油と混ぜます。全体的な味はとても香ばしく、味が濃いのですが、ちょっとした欠点は、甘さがはっきりしていて油っぽいことです。

豆腐の煮込み（10）：油揚げを売っている店ですが、実際は豆腐の煮込みのような味わいです。柔らかい豆腐で作られているので、皮が薄く揚げ感がありません。マリネはチキンライスの周りではなく、別の鍋で、漢方薬の風味があり、塩辛すぎません。私は彼の豆腐が大好きです。

Roubo は、急いでいる友人や、スピードと高い回転率を必要とする会社員に非常に適しています。店内は清潔で明るく、騒がしくないので軽食を味わいたい人にも最適です。聴衆の層が非常に広いため、ビジネスは順調です。推薦する。

台南でもトルコライスが食べられます！

Roubo のターキー ライスは少なくとも 15 年前からこの地域で人気があり、カレイとキャベツのスープとターキー ライスが有名です。嘉義に留学していた頃、チキンライスはほとんど食べなかったのですが、ポークポークを食べてから、「ターキーライスもこんなに清潔な環境で作れるんだ、鶏肉もしっかり噛めるんだ」と思いつきました。ご飯は油っぽさや脂っこさはありません。

でも、残念ながらこのお店では煮込み卵しか売っていないので、ポーチドエッグと一緒に食べるのは無理だな、と頭の中で想像するだけです🥲

ご飯はともかく、カレイとキャベツはとろみのあるものしかないと思っていましたが、キャベツと氷砂糖の煮込みという甘めのものもあるとは思いませんでした。

油揚げも豆腐を自分で買ってきて煮込んでいるので塩辛すぎず肉厚でジューシーなのでおすすめです！

楼坊は現在台南永康に店舗を構えております（テイクアウト中心）品質も安定しているのでぜひお試しください。