🥞ミンルンエッグケーキ🥞

台中の逢甲夜市について語る
絶対に外せないのはミンルンエッグチヂミ！
一見普通のエッグパンケーキ
しかし、いつも長い行列ができています！
一体どんな魅力があるのか​​、解説していきます。

創業40年の卵餅専門店「明倫卵餅」
台中で一番人気のグルメで、開店まで人が途切れることはありませんでした。
その店で売っているものは一つだけ
他に豪華な材料は何も入っていない、ただのエッグパンケーキです。
普通のエッグパンケーキ

エッグパンケーキは生地の香ばしさがほんのりと感じられ、優しい味わいです。
秘伝のレシピで作ったような感じで、とても柔らかくて美味しいです。
具材は卵と刻みネギだけ。
そうです、スモークチキンやポークチョップなどの材料はありません。
炊き上がったら自家製の甘辛タレをかけて完成です。
味はとても爽やかで、脂っこさを全く感じません。

本当に人が多すぎるから
ミンルンエッグパンケーキの並び方は以下の通りです。
まずはフロントに行ってナンバープレートを受け取りましょう🃏
受付後、自分の番号が呼ばれるまで待ちます
呼ばれたら先に進み、店員さんに好みの量とソースを伝えます。 ソースはスイートチリソース、醤油、胡椒、チリパウダーの4種類。
また、台湾人がよく使用する 2 種類のモバイル決済も提供しています。
この種の路面店は通常、請求書を発行しません。
彼らのビジネスは非常に良好なので、請求書を発行する必要があるため、顧客の流れがいかに誇張されているかがわかります。