林居日式料理永吉店は、賑やかな永吉路30巷に位置しています。
永吉路30巷は信義計画区の近くにある最も賑やかなリーズナブルな店が集まる場所で、ランチタイムになると周辺のビジネスマンで賑わいますが、休日には観光客も負けていません。

今日楽しんだのは鮭の親子丼、林居小資丼、特上刺身五種、和風鱈魚肝で、合計1045元です。

鮭の親子丼：
料理の新鮮さや美味しさは平均的ですが、鮭の卵は少し少なめで、Aセットを追加しました。
茶碗蒸しは標準的な出来栄えです。

林居小資丼：
同様にAセットを追加しましたが、小資としての金額と料理の分量は比較的バランスが取れています。Aセットを追加してもそれほど小資というわけではありませんが。
小資の基準から言えば、生魚の分量は多めで新鮮さもまずまずで、店主が小鉢の牛蒡の千切りや翡翠を使って器の内容量を考えているのが明らかですが、味はまずまずなので、目をつぶることにします。

特上刺身五種：
ちょっと少ないですね、これで230元は高いです…
刺身のレベルは非常に一定で、特に言及する必要はありません。

和風鱈魚肝：
鱈の肝の濃厚な香りと酸味のバランスが良く、鰹節のかけらがこの料理のアクセントになっています。

全体としては、味は悪くないけれど、量が少なめな日本料理のお店です。
このような賃料が料理の内容に影響を与える可能性があることは理解できますが、実際にはもう少し量が欲しいところです。
飲み物や味噌汁が無限自取可能でも、あまり意味がないです。

しかし、小食の人にはちょうど良い繊細な日本料理かもしれません。

皆さんにおすすめします。

刺身はかなり新鮮で、ホタテも変な薬臭さはなく、丼のおかずも酢飯も味付けが均一で、全体的には美味しいですが、量的にはCP値は高くありません。大きさと値段は少し小さめですが、セルフの味噌汁と紅茶が美味しいです。

カウンターの外には持ち帰り用の箱寿司がありますが、店内の飲食環境は少し混雑しています。