餐點整體表現良好,素椒麵的花椒香味引人入勝,豬排麵的豬排外酥內嫩,且搭配的青菜調味適中,令人滿意。
餐廳環境舒適,適合在華山附近用餐,讓人感到放鬆。
服務態度友善,效率尚可,讓顧客能夠愉快享用餐點。
初めてこのお店で食べましたが、全体的にとても美味しいです。定番のポークチョップ、ごま麺、温泉卵が入ったポークチョップ麺のセットを注文しました(定食の問題なのかイベントの問題なのかわかりません。皿は無料で注文しました)。ポークチョップは揚げたてはとてもカリカリで、ポークチョップの皮はかなり美味しかったです。ただし、数分経つと皮のパリパリ感が失われ始めるので、早めに食べるのが最善です。麺には十分なコショウとゴマが入っていましたが、一番上の部分はおそらく揚げワンタンの皮で、味がなく、おそらく食感を追加するためのものでした。砂糖中心の卵はごく普通の味ですが、10元ということでCPはかなり高いと思います。最後の緑の野菜の味付けがとても好きで、少し塩味と甘さが本土の女の子の味を感じさせます。
食事の評価 4.5/5
食事環境 4/4
華山のすぐ近くにあり、その立地にしては定食の値段もかなりお手頃です。
ベジタリアンペッパーヌードルは四川山椒の風味がとても良く、麺の食感も良く、具なしのスープが付いてくるのでとても気に入りました。味付けはあまり多くない感じで、組み合わせの味は良くありません。こってりしたベジタリアンペッパーヌードルはかなり良いです。
定食のおかずは自分で選べますが、今回はカリカリで香ばしいジャガイモの細切りを選びました。
さらに、追加の青菜を注文しました。60元は少し高いですが、量は悪くなく、後で華山の近くにいて食事をしたくない場合は、全体的にはかなり満足しています。高価ですが、快適な環境も欲しいので、良い選択だと思います。