第一天香港に到着し、甘牌焼き鵝を食べた後、香港で働いている後輩が彼が湾仔で一番美味しいと思うエッグタルトのお店に連れて行ってくれました。食べるまでは大したことないと思っていましたが、一口食べた瞬間びっくり！

台湾では本格的な香港式やポルトガル式のエッグタルトをあまり食べる機会がないので、一般的にケンタッキーのエッグタルトが美味しいと思って幸せを感じていました。ところが、このお店のエッグタルトは、小さなサイズにもかかわらず、周りのサクサクの生地が口に入れた瞬間に溶けてしまい、中の餡は甘しょっぱく、まるで様々な層が詰まったエッグタルトだということがわかりました。ケンタッキーのエッグタルトのように最後は甘ったるくなることもありません。このお店は香港のチェーンベーカリーですが、エッグタルトはポルトガル式に近いタイプです。

食事の時間や週末には少し列に並ぶ必要がありますが、個人的には待つ価値があると思いますし、列の進みも早いので、ちょっとした小物を買うのにも時間を使えます。