
楊家潤餅的綜合口味充滿了多樣的材料,如豆乾、高麗菜、豆芽菜等,口感豐富且營養均衡。餅皮使用全麥製作,Q彈的口感令人喜愛,但高麗菜在食用過程中可能會變得稍微濕潤。
餐廳位於公館夜市,氛圍熱鬧且富有在地特色,適合喜歡街頭美食的人士。
服務人員友善,但由於人潮眾多,可能會有等候的情況,建議提前做好心理準備。
楊家潤餅は大学時代から食べている公館夜市の名物です。私にとっては1個でお腹いっぱいになるし、具沢山で栄養バランスも良く、節約したい時には欠かせない一品です。
今回はミックス味を注文しました。定番の豆腐、キャベツ、もやし、ピーナッツパウダーに加え、保存野菜、ニンジン、パクチーなどが入っています。ミックス味には刻み卵やツナも入っています。ごった煮とも言える赤もち米肉もあります。
ヤンのケーキの特徴は、生地に小麦粉を使用していることです。全粒粉の食感は通常のケーキ生地に比べてもちもちしていて、キャベツが新鮮なため、残念ながらこれは一部のケーキ屋でよくある問題かもしれません。 . 暑いし、最後は全体がべちゃべちゃになってしまうので、完璧な終わり方ではありません。