極濃豚骨ラーメンは味が濃厚で、口当たりが豊かで、トッピングも多様です。麺は手打ち麺と細麺から選べ、硬さを調整することもできます。チャーシュー丼は香ばしく、鶏白湯ラーメンも試す価値があります。
環境の雰囲気と和風ラーメンの組み合わせが相まって、和風ラーメンが好きな人にとっては素晴らしい場所です。空間は快適ですが、カウンターの椅子は背の低い人には少し不便かもしれません。
受付のスタッフは親切で、サービスの態度が良く、料理の提供速度も適度で、顧客の質問にも迅速に答えられます。
「朋朋と一緒に美味しいラーメンを食べに行こう」 by 卒業が近いけど、まだやるべき仕事がたくさんある私
<食事について🥣>
焼肉ご飯 +4.5⭐️
焼肉ご飯はとても香ばしく、特に香りが素晴らしい!味わいが豊かで、私が好むご飯の種類でもあり、あまり粘りがなく、丼のサイズもちょうど良かった。でも注意しなければならないことが一つ——テーブルに出てきたばかりの焼肉ご飯は急いで食べないほうがいい、じゃないと丼が熱くなってしまう😂
濃厚豚骨ラーメン +4⭐️
手打ち麺と細麺を比較して食べてみたけれど、個人的には手打ち麺の食感が好きだな(外見の違いは画像の通り)。残念ながら、追加できるのは細麺だけだった。
スープの部分はとても濃厚で、2回目の訪問では完全につ dipping sauce のように食べてましたが、私にとっては後半少し塩辛く感じました。
チャーシューも良かった、大きめで、食感もちょうどよく、噛みやすかったです。
<店員について👨🍳>
+5⭐️
カウンターの店員のお兄さんはとても親切で、フレンドリーな方でした。問題があればすぐに助けてくれ、サービス態度も良く、料理の提供速度も遅くはなかったです。
<環境について🐾>
+4⭐️
環境はとても快適で、空間も圧迫感を感じさせないものでした。残念なのは、カウンターの椅子が高すぎること、155cmの私が差別されているみたい🥺(冗談です)
平均:4.37
極濃豚骨の口感は濃厚で、やや塩辛いです。正統派の日本式スープです。
麺には手揉みの麺と細麺の2種類があります。
手揉みの麺は弾力があり、細麺はスープをよく吸収します。一緒にスープと麺の二重の食感を楽しめます。
麺の柔らかさと硬さは調整可能です。
極濃豚骨ラーメンには、大量のもやし、柔らかい肉のスライスが3枚、少しのアスパラガス、炒めたキャベツ、そしてスープの味を引き立てるニンニクが入っています。シンプルで多様な豚骨スープの特性を高めます。
肉のスライスは最初は鮮やかなピンク色で、豚骨スープに浸けることで徐々にコーヒー色に染まりますが、食感は弾力があります。
小食の方には一杯でお腹いっぱいになり、大食いの方は追加の麺をお願いできますが、追加は細麺で、手揉みの麺ではありません。店員は、小食の方には細麺を勧め、麺の量を減らすことができますが、手揉みの麺は変更できないと説明してくれました。
また、食感が良いチャーシュー丼や鶏白湯のラーメンもあります。チャーシュー丼は、チャーシューの角切りが白ご飯の上にたっぷり乗せられ、バーナーで炙られて香ばしい香りが漂います。
ラーメン好きの方は、このお店を参考にしてみてください。環境や雰囲気、日本式ラーメンはとても素晴らしいです。