AI店舗概要
料理の面では、串焼きは火の加減が絶妙で、メニューには《葱塩鶏もも串》や《絶頂！レモン葱塩牛タン》があり、いずれも高品質を示しています。また、カクテル《パッションフルーツとサトウキビの出会い》は驚きであり、台日風味の《翡翠バジルクリーム鶏肉ウーウー麺》は賑やかなひととりの完璧な締めくくりです。
店内の環境は木の装飾と明火焼き肉で、リラックスした微酔で賑やかな雰囲気を醸し出しており、友達との集まりに非常に適しています。
口コミ
西門町の「東京串焼酒場」に足を踏み入れると、微酔いの賑やかさが漂っています。木の装飾が暖かい光を放ち、焼き台では明るい炎が躍動し、全体的な雰囲気はリラックスさせてくれます。
《愛知梅姫ホワイト恋人》
苺ジュースのコンセプトを持つ甘さ、口に入ると軽やかで、柔らかな酸味と少女のような果実感を感じます🍓
《百香果とサトウキビの出会い》
前のものよりこちらの方が好きです。百香果の酸味とサトウキビの甘さが絶妙に合わさり、層が苺ジュースよりもはっきりしていて、飲むとより成熟した果実の立体感があります🍹
揚げ物の《鴉片酥炸鶏軟骨》
処理が綺麗で、油の温度が安定しており、外側はサクサクして油っこくなく、一口噛むとクリスピーさと弾力が交錯する快感があります。驚くほどではありませんが、つい手を伸ばしてもう一口食べたくなる「どんどん欲しくなる」タイプです！
《美味しい水蓮の炒め物》
火加減が良く、水蓮はシャキシャキ感と汁気を保ち、ガーリックの香りが美しく仕上がっていて、味は清潔感があり、串焼きの中では欠かせないさっぱりとした一品です～
《葱塩鶏モモ串》
間違いなく今夜のハイライトの一つです。鶏もも肉はジューシーで、脂身のバランスが良く、火加減が完璧で焦げずに乾燥していません。最も魅力的なのは葱塩の香り——塩加減、脂のバランスと鶏もも肉の肉汁が絡み合い、香りが口の中で美しく広がります。絶対に頼むべき一品です!
《絶頂！レモン葱塩牛タン（6枚）》
品質は良好で、適度な厚さに切られ、弾力があり、噛むと甘さが広がります。レモンの香りが脂を軽やかにしてくれます。最高級の和牛タンではありませんが、安定して美味しいバージョンです。
《翡翠バジルクリームチキンうどん》
イタリアンな濃厚な青ソースではなく、台湾風と日本風がミックスされた感覚：バジルの香り、クリーミーさ、鶏肉の柔らかさ、うどんの弾力があります。濃厚な味わいながらも飽きが来ず、賑やかな串焼きの後の柔らかい結末です。
総じて、「東京串焼酒場」は「夜」を美味しく変えてくれるお店です。カクテルは軽やかで飲みやすく、串焼きはしっかりしていて、火加減が美しく、野菜は予想以上に素晴らしく、麺類も誠意があります。派手な技を披露するお店ではなく、友達との食事やおしゃべりをしながら食べて、夜が深まるほどに満足感が増すような場所です。
