このお店はマカオの官也街にある大利来記豚カツパックです。マカオに着いた初日に官也街を散策し、ちょうどThreadsで多くの人がこのお店を推薦しているのを見かけたので、立ち寄ってみることにしました。

今回注文したのは3品で、合計$146 MOP：
豚カツパイナップルバン（PORK CHOP PINEAPPLE BUN）：$55
豚カツパイナップルクロワッサン（PORK CHOP PINEAPPLE CROISSANT）：$65
アイスレモンティー：$26

ついに伝説の大利豚カツパックを食べることができました。お店の心配りで、食べやすいように手袋が付いてきました。豚肉は新鮮で臭みもなく、味付けも絶妙で、ちょっとサクサクしたパイナップルバンとの相性も良かったです。クロワッサン版は層が増えて、噛むとサクサクしていて少し特別でした。

店内は広くはないですが、レトロな雰囲気が漂っています。回転率が高いので、あまり待たずに入れます。ただ、全体的に価格は少し高めで、アイスレモンティーの味は普通でした。新しいものを試すには良いですが、再訪したいとは思わないかもしれません。

マカオには台湾とはちょっと違った、非常に具体的で特別な美食がたくさんあります。その中の一つが豚排包（ポークカツバーガー）です。名前の通り、これはマカオスタイルの豚カツバーガーです。香港の友人にこの大利来記に行くよう勧められました。

マカオの豚排包は非常に特別で、台湾のように組み合わせた肉ではなく、本当に骨付きのまだ熱々の揚げた豚カツがそのまま挟まれています。肉質はとてもジューシーで香ばしく、テーブルに出されるとすぐに食べることをおすすめします。また、私は中にあまり具材が入っていないと思って、食べるうちにくどくなるかなと思っていましたが、驚くことにその油っぽさはちょうどパンに吸収されているため、逆に口当たりが滑らかで、口が乾くこともありませんでした。

飲み物は鴛鴦奶茶（ミルクティー）を注文しましたが、なかなか良い味でした。甘すぎることもなく、他の料理も頼みたかったのですが、本当にマカオには美味しいものがたくさんあるので、他の料理のために少し胃の余裕を残しておく必要があります。そうでなければ、まだたくさんの異なるハンバーガーも試してみたいです。

早めに行くことをおすすめします。食事時間を避ければ、観光客の大混雑をうまく避けて、美味しい食事を存分に楽しむことができます。