非用餐時間に到着しましたが、長い列ができていました。それでも、並ぶ動線がしっかりしていて、すぐに注文でき、すぐに料理が届きました。一口食べてみると、本当に驚くほど美味しいです！！そのレッグポークは超香ばしくて超柔らかく、味がしっかり染み込んだレッグポーク肉と横にある付け合せが非常に完璧で、主菜だけでなく全体的に美味しいです。

蒸し卵とスープも美味しくて飽きが来ず、食べ終わったらすぐにもう一杯追加しました。これは高雄の本場の美味しい食べ物です😍。

ドラムスティックご飯と言えば、この料理、地方によって呼び名が違うのをご存知ですか？これをZhigaoと呼ぶ人もいれば、豚の角煮と呼ぶ人もいます。しかし、シャンクは豚の後肢と足の間の部分を指し、志高は後肢の肉を指し、焄肉は主に豚のバラ肉や豚の腹部を指します。三層豚...

✅ レッグクライス：白いご飯の上にたっぷりの脚肉が乗っているだけでなく、ポーチドエッグ、豆腐の煮込み、ザワークラウトも載っています。豆腐とドラムスティックの煮込みはどちらも風味が強すぎて、全体的に少し塩辛い味でした。ただし、脚の皮は弾力があり、ゼラチン質をたっぷりと食べられるのに、肉部分は比較的パサパサしているのが利点です。

✅茶わんご飯：白いご飯の上に茶わん蒸し卵を乗せ、赤身肉をトッピングしたもので、バチご飯ほど脂っこくなく、さっぱりとした味わいです。

✅豚足：モモ肉に比べて皮が硬くて噛みごたえがありますが、骨から身をほぐす必要があるため、骨を噛みたい人におすすめです。

✅キャベツの煮込み：ソースの風味と野菜の甘みが感じられる、一般的なスナックバーのような味です。

✅干しタケノコ：シャキシャキしていて醤油の香りがたっぷり。白いご飯にもよく合います。

✅ゴーヤ：マヨネーズをつけて食べると、口に入れた瞬間は苦味を感じませんが、飲み込むと徐々にほのかな苦味が感じられます。
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「ジュンレッグーライス」は、イートインでもテイクアウトでも行列が必要で、注文して会計を済ませると、店員さんから番号札が渡され、順番に料理を取りに行き、席を呼びます。 。実際、今回食べた料理はどれも塩味で、ドラムスティックの皮はとても柔らかくて美味しかったのですが、全体的には非常に不味かったのが残念でした。

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