このレストランの酸菜白肉鍋は高く評価されており、スープの酸味は程良く、具材も豊富です。特にタロイモボールがおすすめです。一部の顧客は肉の質が一般的で、脂身の割合が高いと感じ、食感に影響を与える可能性があると言っています。
店内の装飾は伝統的な中華スタイルで、懐かしい雰囲気を演出しており、鍋のテーマに非常に合っています。
サービススタッフは親切で、コルク代を請求しません。顧客は好きな酒を持参でき、食事の楽しみを増やすことができます。
ザワークラウトと白身肉の鍋は最初から酸っぱいので、少し煮込まなくても酸っぱいのが好きな人にぴったりです。
スープも美味しいし、タロイモ玉も美味しいし、最初の具材もかなり濃厚だし、その他の料理は普通~~肉質も普通、特に戻りません。不味いけど思い出に残るものは何もない! (タロイモボールを除く)
パンチインした月の誕生日の男の子には、追加の肉プレートが与えられます。
寒くなってきたらザワークラウトや白身肉鍋がおすすめです。このレストランのネット上のレビューはかなり良いのですが、実際の味は少し残念でした。
一番の理由は、脂が多すぎることです。脂の分布が許容範囲の肉皿だけを撮影しました。他の皿の脂の比率は60%を超えており、少し食べるのに抵抗がありました。
スープの酸味は最初はかなり良かったのですが(後でもっと酸味があっても良いと思います)、スープを加えるとザワークラウトの風味がさらに薄まったので、ザワークラウトをもっと追加する必要があるかもしれません。
全体的な食事体験は悪くありませんが、肝心の肉が満足のいくものではないので、星2つとします
この四平店は何度か前を通ったことがありますが、内装がとてもセンスが良く、ザワークラウトと白肉鍋を専門とする伝統的な中華料理店です。鍋自体はとても昔ながらの炭火鍋で、とても懐かしいです。
スープ自体は酸味があってとても美味しいです!私のお気に入りは、スパイシーボールと華子滑りです。特にスパイシーボールは、適度な辛さがあり、非常にバランスが取れています。
唯一の欠点は、白身の脂の部分が少し硬く、調理後に少し火が通りすぎることです。個人的には柔らかくて柔らかい脂の部分が好きです。なぜこんなことが起こるのかわかりません~
また、ビールは台湾金賞ビールしかなく、私はあまり好きではありませんが、持ち込み料もかからず、好きなワインを持ち込んでも大丈夫です👍
全体的にとても美味しいです。 酸白鍋を食べたいなら、ぜひ試してみてください。
ザワークラウトと白身肉の鍋は酸味があまりなく、個人的には何杯でも食べられるくらい美味しいです。
鍋には手作りのつくね、エビ、牡蠣などがたっぷり入っていて、大鍋を7人で食べたり、好きな具材を注文したりして、とても美味しかったです!白身は歯ごたえが良く、つけ汁と合わせると脂っこさがありません。その他の具材は里芋玉がおすすめです。
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