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阿官
LV 30|銅メダルマスター

四平小館

夕食7 人$800
約1年前

この四平店は何度か前を通ったことがありますが、内装がとてもセンスが良く、ザワークラウトと白肉鍋を専門とする伝統的な中華料理店です。鍋自体はとても昔ながらの炭火鍋で、とても懐かしいです。

スープ自体は酸味があってとても美味しいです!私のお気に入りは、スパイシーボールと華子滑りです。特にスパイシーボールは、適度な辛さがあり、非常にバランスが取れています。

唯一の欠点は、白身の脂の部分が少し硬く、調理後に少し火が通りすぎることです。個人的には柔らかくて柔らかい脂の部分が好きです。なぜこんなことが起こるのかわかりません~

また、ビールは台湾金賞ビールしかなく、私はあまり好きではありませんが、持ち込み料もかからず、好きなワインを持ち込んでも大丈夫です👍

全体的にとても美味しいです。 酸白鍋を食べたいなら、ぜひ試してみてください。

テーブルがいっぱい!
お店の入り口もとてもアンティークな雰囲気です。
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店舗情報​

四平小館
4 件のレビュー
火鍋NT$730~NT$780
Featured Image 1
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