阿官
LV 30|銅メダルマスター
四平小館
夕食7 人$800
約1年前
この四平店は何度か前を通ったことがありますが、内装がとてもセンスが良く、ザワークラウトと白肉鍋を専門とする伝統的な中華料理店です。鍋自体はとても昔ながらの炭火鍋で、とても懐かしいです。
スープ自体は酸味があってとても美味しいです！私のお気に入りは、スパイシーボールと華子滑りです。特にスパイシーボールは、適度な辛さがあり、非常にバランスが取れています。
唯一の欠点は、白身の脂の部分が少し硬く、調理後に少し火が通りすぎることです。個人的には柔らかくて柔らかい脂の部分が好きです。なぜこんなことが起こるのかわかりません~
また、ビールは台湾金賞ビールしかなく、私はあまり好きではありませんが、持ち込み料もかからず、好きなワインを持ち込んでも大丈夫です👍
全体的にとても美味しいです。 酸白鍋を食べたいなら、ぜひ試してみてください。
テーブルがいっぱい！
お店の入り口もとてもアンティークな雰囲気です。
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店舗情報
四平小館10491台北市中山區四平街45號
火鍋NT$730~NT$780
4 件のレビュー