料理には、伝統的なオイスターオムレツ、北部風味の肉羹スープ、そして歯ごたえのある台式大根餅が含まれています。その中で、オイスターオムレツは標準的な仕上がりを示し、肉羹スープは適度な甘さを持ち、大根餅は独特の歯ごたえのある食感で高評価を得ています。
場所:台北市萬華區
台北市は人がとても多い観光スポットです。
外国人がたくさん来る西門町。
私の心の中で特に印象に残る小吃店はありません。
今日はちょうど近くで買い物をしていて、突然、蚵仔煎を食べたくなりました。
近くにあると知って、試しに食べに来ました。
隣の人を観察したり、メニューを見たりすると、
ここには本当に外国人がよく来ることがわかります。
でも、注文用紙には英語がありません。
(印刷が多すぎて直す時間がなかったのかも😂(自分の推測ですが)
調整するのはそれほど難しくないと思います。
🌟蚵仔煎
伝統的なタイプの蚵仔煎です。
蚵仔は特に大きくなく、中小サイズです。
量も非常に多くはありません。
生地の焼き具合はちょうど良いです。
特にパリパリというわけではありませんが、標準的です。
🌟肉羹湯
北部の風味に属します。
甘くないタイプです。
以前、台南で勉強していたので、
甘い肉羹をよく食べていました。
だから、これは私にとってはとても良いです。
結局、私は北部人なので、あまり甘くないほうが慣れています。
🌟蘿蔔糕
台式の蘿蔔糕で、非常にパリパリに焼かれています。
私は個人的に、パリパリの蘿蔔糕の食感が最も好きです。
少し朝食店のようですが、
朝食店よりもさらにパリパリです。
ソースも予想通りの味でした。
全体的に言うと、近くに来たときに
このような小吃が食べたくなったら行くと良いでしょう。
しかし、特にわざわざ来るほどのレベルではありません。