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麵匡匡拉麵食堂 新竹清大店

4.0
3 件のレビュー
ラーメン | NT$200~NT$280

AI店舗概要

餐點的呈現和味道頗具水準,尤其是炙燒叉燒和舒肥嫩雞的搭配相當美味,金帥鹹蛋黃拉麵雖偏油但不膩,牛奶白醬拉麵則有進步空間。

餐廳空間雖不大,但氣氛和環境很棒,讓人感到舒適,適合學生族群,且停車方便。

服務人員友善且細心,能主動提供置物籃,讓用餐體驗更為舒適。

#停車方便
#價格實惠
#台式拉麵
#學生族群
#拉麵
#炙燒叉燒
#金帥鹹蛋黃
営業時間外 • 営業開始:{{time、formatDate(format:'h:mm a ccc')}}
現金 • Line Pay

口コミ

KerKer
LV 29|グルメの士
夕食1 人$320
9か月前

通りかかったときに面白い名前のラーメン屋さんを見かけました。
非常に興味深い塩漬け卵の味を見た
そこで今回は、Jin Shuai Shuai Salted Egg Golden Salad Nood with Pork and Chicken 235 ドルと、Signature Tang Yang Chicken 85 ドルを注文しました。

ジンシュアイシュアイ塩卵ゴールデンサラダヌードル(豚肉と鶏肉入り) $235
ラーメン丼は小さく見えますが、実はかなり深いです。
麺の硬さは自分で選べますが、基本の硬さがちょうど良いと思います。
麺は黄色く、硬すぎずモチモチとした食感が保たれています。
スープ部分は正直ちょっと残念
ラーメンの味付けに合わせるためでしょうか、塩卵の黄身の味はかなり薄いです。
しかし、スープは名前から想像していたほどではなく、とても美味しかったです。
鶏胸肉は少し焦げていて、味付けはあまり良くありません。
焼き豚の焼き目がはっきりと見えてとても美味しいです。
炭火で焼いた香ばしさと豚肉の脂の香りが相性抜群です
総じて鶏むね肉以外は美味しい一杯ですが、名前とはちょっと違います。

シグネチャー タンヤン チキン $85
もも肉に小麦粉を薄くまぶしてカリッと揚げた一品です。
筋は噛むと肉汁があふれ出すほどジューシー。
ソースは酸味のあるホワイトソースのようなもので、日本のマヨネーズで甘さはありません。
七味パウダーもあります
タレは少し酸味があるので、唐揚げの脂っこさをうまく中和してくれます。
値段は安くないですが、本当に美味しい唐揚げです。

このレストランのダイニングスペースはとても広くて快適です
食事の値段は少し高めですが、確かにレベルは高いです。
週末は自分へのご褒美になれるお店です

+60
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