レストランの粉条豆花と芋圓豆花は、優れた食感と甘さのバランスを見せています。特に黒糖アイスとの組み合わせが全体の味わいを印象深いものにしています。豆花の質感は滑らかで、糖水は甘くなりすぎず、さまざまな味覚に適しています。再訪する価値があります!
レストランの環境はしばしば長い行列ができていますが、典雅な雰囲気と懐かしい感じが人々をとても親しみやすくします。特に夏になると、ここで美味しい料理を楽しむことが一つの伝統となります。
大学時代の思い出
夏はリジンの黒糖アイスを食べるのが一番❤️
そこに行くといつも長い行列ができています
特に夏至と冬至と元宵節は
でも夏休みだからかな
夜食の時間帯に利用する人はそれほど多くありません
真珠緑豆カード
真珠は柔らかくなく、弾力があります。
緑豆と豆腐プリンはかなり満足です。
ポイントは黒糖氷
うっかり早く食べすぎると頭痛がします XD
でも今日食べたら最後に氷が溶けて少し疲れた気がしました。
大人になると甘いものは食べられなくなるかも知れません。
たまに食べたくなったときや、たまたま来たときに食べてもいいですね
李金豆花もこの辺では有名なお店です。
今回はタロイモボールと豆腐を$55で注文しました。
里芋玉と豆腐 $55
タロイモボール自体を作るときに砂糖を加えてはいけません。
最初に感じるのは砂糖水の甘さで、噛むと徐々に甘みが消えていきます。
残った里芋と片栗粉はほのかな甘みがあります
豆花は比較的密度の高いタイプです
豆の風味がとても強く、甘さが砂糖水とよく合います。
上にはスムージーがかかっており、より濃厚な味わいになります。
評判通りの出来と言えるでしょう。
味は本当に美味しいです
メニューは壁に貼ってあり、店員さんに直接注文することができます。上記のメニューを注文したり、トッピングを追加したりすることもできます。
今回は春雨と豆腐のおにぎりを注文しました。一番特徴的なのは、豆腐に黒糖氷が乗っていることです。春雨とおにぎりはとても美味しく、砂糖水が硬くないのが最高です。甘すぎるので、上に黒糖を加えて氷と混ぜるとちょうどいい甘さになります。
湯葉の出来は平均的で飛び抜けたものはなく、他の具材の方が素晴らしく、黒糖氷がとてもオススメで、全体的には再訪しても良いレベルです!