「上和園滷味」は台中の一中街に位置しており、私が一中街を訪れるたびに買うお気に入りのスナックです。こちらの滷味は冷滷スタイルで、伝統的な熱滷の路線ではなく、逆にさっぱりとしていて独特の魅力があります。特にこの店の豆干と鶏の足をお勧めします。豆干はしっかりと味が染み込んでいて、香りが豊かですし、鶏の足は弾力があり、柔らかすぎず、ほんのりとした塩味があり、噛む楽しさを満たしてくれます。

唯一の欠点は年々価格が上がっていることで、今の価格は学生にとって少し負担があるかもしれません。ただ、このように徐々に値上げするお店は台湾では一般的な現象かもしれませんね。そのため、毎回行くと基本的には鶏の足と豆干を買うことが多いです。結局、価格が上がった後は他のメニューについては慎重になってしまいます。ここには座って食べる場所がないので、買った後は食べながらぶらぶらしたり、適した場所で座って楽しむ必要がありますので、ショッピング中のおやつには良い選択肢と言えるでしょう。

総体的に見ると、「上和園滷味」の鶏の足と豆干は試す価値がありますが、予算が限られている場合は、好きな小皿をいくつか選んで味わってみるのが良いでしょう。全体的な味はまあまあで、小腹を満たすのに適しています。