池上は水質が良いため、豆製品も非常に有名です。この豆皮のお店は多くの人が訪れる場所なので、名物を求めて訪れました。

販売が非常に早く、午後2時までしか営業していないため、目的地に到着したときにはタシャン豆皮しか残っておらず、手に取ったときにはすでに冷めてしまっていました。この点は本当に残念でしたが、遅れてしまったので仕方ありません。ただ、彼のキムチ、豆乳、豆花はおすすめで、これら三品はそれぞれに特長があります。

キムチは新鮮なキャベツを使って漬けられていて、酸味と甘味のバランスが絶妙で、ボリュームもたっぷりです。豆乳は現搾りで、非常に香り豊かで、渋みが全くなく、一杯飲むのも全然問題ありません。豆花は口の中でとろけるように柔らかく、微糖の甘い水と合わせると、とても口当たりが良く、比較的あっさりした甘味で、体に負担がかかりません。

池上に来た際には、ぜひこのお店で軽食を楽しんでもらいたいですが、やはり早めに訪れることをお勧めします。閉店前に慌てて行くのは避けてください。

近所ではかなり有名なお店です。
以前大人気だったドゥーピ動画も彼らのものでした
しかし、実際に飲食店が営業していることすら知りませんでした。

今回はインターネット上のネチズンがまとめた旅程を参考にしました。
旅程に合わせてテイスティングを行ってください。池を訪れた後に戻ってくることをお勧めします。
こうすることで、時間的につながりやすくなり、ずっと食事をする必要がなくなります。

料理の注文方法は基本的に窓口での注文となります。
おばちゃんが番号を教えてくれるよ
番号が呼ばれたら何か食べることができます

ドゥピ
1食4元で80元です。
正直に言うと、安くはありません
でも香りも味も言うことなし。
皮ごとカリカリに揚げています
豆の風味はとてもはっきりしていますが、油っぽすぎません

しかし、醤油は本当にしょっぱいです。
貼らないほうが美味しいと思います

豆花
これの写真を撮るのを忘れてしまいました
でも、食感もとても美味しいです。
具材はないけど、こんな感じで完璧です
朝食にかなり適しています。

食べた後は自分で回収してリサイクルすることができます。
トイレのすぐ隣にあり、標識もわかりやすいです。

敷地内には作物や農産物もあります。
お店が自分で育てたのかどうかはわかりません。
販売を手伝ってもらうのが良いでしょう。