▶香煎豆包 80元◀
豆包はとても厚くて香ばしく、非常に純粋な味わいです！

▶豆花 40元◀
非常に伝統的なタイプで、余分な調味料はなく、ただの甘い水が加えられているだけです。夏には一杯食べるととても涼しくなります。
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✨休日はとても混雑しています！
✨屋外の座席のみです

あちらでは現場で豆包を作る様子が見られて、非常に面白いです！池上を訪れる際には、ぜひスケジュールに入れることをお勧めします～

大池豆皮店に着くと、大行列が見えました。メニューの品数は多くありませんが、店の特色がすぐにわかります。香ばしい豆包や豆花があり、少し多く頼んでしまうのではないかと思いましたが、味が美味しいので全くそう感じません。

1. 香煎豆包一皿（4枚）$80
   外皮は少しサクサクしていて、サクッと噛むと豆皮の柔らかい食感が驚くほど美味しいです！

2. 豆乳は糖入りと無糖のどちらも美味しく、豆の香りが純粋です。有糖の方を頼んでも、ほんのりとした甘さがあり、受け入れやすいです！

3. 豆花は一杯の中に豆花と黒糖水が入っていて、繊細な食感の豆花がとても良いです👍

池上に来たら絶対に外せないお店です。

池上は水質が良いため、豆製品も非常に有名です。この豆皮のお店は多くの人が訪れる場所なので、名物を求めて訪れました。

販売が非常に早く、午後2時までしか営業していないため、目的地に到着したときにはタシャン豆皮しか残っておらず、手に取ったときにはすでに冷めてしまっていました。この点は本当に残念でしたが、遅れてしまったので仕方ありません。ただ、彼のキムチ、豆乳、豆花はおすすめで、これら三品はそれぞれに特長があります。

キムチは新鮮なキャベツを使って漬けられていて、酸味と甘味のバランスが絶妙で、ボリュームもたっぷりです。豆乳は現搾りで、非常に香り豊かで、渋みが全くなく、一杯飲むのも全然問題ありません。豆花は口の中でとろけるように柔らかく、微糖の甘い水と合わせると、とても口当たりが良く、比較的あっさりした甘味で、体に負担がかかりません。

池上に来た際には、ぜひこのお店で軽食を楽しんでもらいたいですが、やはり早めに訪れることをお勧めします。閉店前に慌てて行くのは避けてください。

近所ではかなり有名なお店です。
以前大人気だったドゥーピ動画も彼らのものでした
しかし、実際に飲食店が営業していることすら知りませんでした。

今回はインターネット上のネチズンがまとめた旅程を参考にしました。
旅程に合わせてテイスティングを行ってください。池を訪れた後に戻ってくることをお勧めします。
こうすることで、時間的につながりやすくなり、ずっと食事をする必要がなくなります。

料理の注文方法は基本的に窓口での注文となります。
おばちゃんが番号を教えてくれるよ
番号が呼ばれたら何か食べることができます

ドゥピ
1食4元で80元です。
正直に言うと、安くはありません
でも香りも味も言うことなし。
皮ごとカリカリに揚げています
豆の風味はとてもはっきりしていますが、油っぽすぎません

しかし、醤油は本当にしょっぱいです。
貼らないほうが美味しいと思います

豆花
これの写真を撮るのを忘れてしまいました
でも、食感もとても美味しいです。
具材はないけど、こんな感じで完璧です
朝食にかなり適しています。

食べた後は自分で回収してリサイクルすることができます。
トイレのすぐ隣にあり、標識もわかりやすいです。

敷地内には作物や農産物もあります。
お店が自分で育てたのかどうかはわかりません。
販売を手伝ってもらうのが良いでしょう。