Yo
LV 49|食の忍者
大池豆皮店
台東縣 • B級グルメ
1年以上前
昼食4 人NT$70
池上は水質が良いため、豆製品も非常に有名です。この豆皮のお店は多くの人が訪れる場所なので、名物を求めて訪れました。
販売が非常に早く、午後2時までしか営業していないため、目的地に到着したときにはタシャン豆皮しか残っておらず、手に取ったときにはすでに冷めてしまっていました。この点は本当に残念でしたが、遅れてしまったので仕方ありません。ただ、彼のキムチ、豆乳、豆花はおすすめで、これら三品はそれぞれに特長があります。
キムチは新鮮なキャベツを使って漬けられていて、酸味と甘味のバランスが絶妙で、ボリュームもたっぷりです。豆乳は現搾りで、非常に香り豊かで、渋みが全くなく、一杯飲むのも全然問題ありません。豆花は口の中でとろけるように柔らかく、微糖の甘い水と合わせると、とても口当たりが良く、比較的あっさりした甘味で、体に負担がかかりません。
池上に来た際には、ぜひこのお店で軽食を楽しんでもらいたいですが、やはり早めに訪れることをお勧めします。閉店前に慌てて行くのは避けてください。
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店舗情報
大池豆皮店958台東縣池上鄉大埔路39之2號
B級グルメNT$60-NT$90
4 件のレビュー
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おやつ4 人40
9か月前
▶香煎豆包$80元◀豆包很厚又非常香，是很純粹的味道！
▶豆花$40元◀
非常傳統的類型，沒有過多的調味，只有加糖水而已，夏天來一碗很消暑。
∞
✨假日人非常多！
✨只有戶外的座位
那邊可以看到現場製作豆包，非常有趣！很推薦去池上旅遊可以排進行程～
朝食3 人90
11か月前
ㄧ到大池豆皮店就看到大排長龍，菜單品項不多，卻是可以直接看出店家特色的，香煎豆包、豆花，原本想說會不會點太多，但口味好吃，一點也不會覺得點太多。
1.香煎豆包一份4片$80
外皮有點酥脆，脆皮咬開後是豆皮的軟嫩口感，讓人驚豔一口一口的美味！
2.豆漿有糖和無糖的都好喝，豆香純粹，就算是點有糖，也是微微的甜，接受度高！
3.豆花，一杯的裝著豆花及黑糖水，口感細緻的豆花，讓人喜歡👍
是一家來到池上不能夠錯過的店家。
朝食1 人100
約2年前
算是附近也蠻有名的店家之前很紅的豆皮影片也是他們的
不過我都不知道也有開放實體店面可以用餐
這次是參考網路上網友整理的的行程
按照行程來做品嚐 建議可以參觀完池塘再來
這樣時間上比較可以銜接上 又不會整路一直吃
點餐方式基本上就是到窗口點餐
阿姨會告訴你的號碼是幾號
等叫號後可以拿東西吃
>豆皮
一份有4塊 要80元
老實說這樣並不便宜
不過香氣和口感都沒話說
整個外皮都被煎的十分酥脆
豆味非常明顯 但不會太油
不過他們的醬油真的蠻死鹹的
我覺得不沾比較好吃
>豆花
這個我忘記拍了
不過也很好吃 口感是很嫩的那種
雖然沒加什麼料 但這樣就很完美了
蠻適合拿來當作是早餐的
吃完以後是採自助回收
就在廁所旁邊 標示也算清楚
另外也現場還有一些農作物和農產品
就不知道是不是店家自己種的
還是被委託幫忙賣就是了