台北市松山區

休暇前の最後の晩餐時間
東区と信義区で様々なレストランを探しつつ
いろいろな電話をかけて開店時間に合わせ
何度も断られた後
ようやくこのレストランを見つけました
ショッピングエリアから少し遠いですが
まあ許容範囲で、Ubikeで直接店の近くまで行き
そこから歩いて向かいました。

🌟雲朵瑞可達普切塔
レビューでたくさんの人が推薦していました！
なので、料理の実物を見るのを非常に楽しみにしていました。
見た目はパンタルトのような感じの料理で
冷たい食べ物ですが
上の雲のようなクリームは甘めで、下のパンは塩味
甘塩っぱい感じがとても美味しいです
さらに、雲のようなクリームがとても滑らかで
この料理は友達と私の両方が絶賛です👍

🌟8時間煮込みトマト肉ソースの貝殻パスタ
この店では手作りのパスタを提供していると紹介されていました
なので、注文の際に柔らかくするかどうか聞かれます
私自身、ずっと柔らかい麺が好きなので
柔らかめの麺をお願いしました
牛肉のソースはとても美味しいです
トマト感が強いと思っていたのですが
全然そんなことはなく、組み合わせがとても美味しいです😋
私は柔らかめの食感を選びましたが、自分にはとても合っていると思います
食べ応えがあって美味しいです👍

🌟トマト松阪豚の火炬麺
この麺は貝殻パスタとは大きく異なります
紹介で食感のある麺だと知りました
最初は二つの味が似ているのではと心配していましたが
実際に来てみると全く違いました
松阪豚の食感もちょうどよく
全体的に非常に美味しいです😋

🌟ティラミス
紹介の際にお酒が入っていると聞いていましたが
実際に食べてみるとお酒の味はさほど強くなく
とても滑らかで美味しいです
ティラミス好きの私にはたまらないです。

全体的にこのレストランは非常にインスタ映えするスタイルです
内装も外観も、皿などすべてが
写真を撮るのに非常に適しています
たくさんの写真を撮りました
味もまあまあ良かったですが
量的にはそこまで多くなく
友人は満足することができませんでした🤣 デザートを食べた後はだいぶ良くなりました。

毎週食べている手打ちパスタです。モチモチとした食感です。しかしその後、品質が不安定になり、めったに行かなくなりました。今回も同様で、生地は相変わらずとても美味しいですが、味付けがしょっぱすぎるので星３つにさせていただきました。

今回食べた「トリュフとワイルドマッシュルームとホワイトソースのトーチヌードル」は、キノコの濃厚な風味が味わえて、とても特別な味わいで美味しかったです。唯一の欠点は塩辛すぎることです。

友人が注文したグリーンソースは全体的に甘くてかなり美味しかったです。元々グリーンソースはとても優しい味だったのですが、レシピが変わってしまった今では…あまり好きではありません。

全体的に雰囲気の良いレストランです。赤い料理を避けて試してみる価値があります。

雰囲気良し、内装可愛い、サービス良しの手打ちパスタのお店
麺の種類も豊富です
トリュフ茸はトーチヌードルと一緒に食べるのは初めてです。
ただし、注文時に店員さんに麺の柔らかさの調整が必要かどうか聞かれます。
手打ち麺は硬くてグルテンのような食感になるためです。
私はそれが気に入ったと思ったので、調整する必要はないと言いました。
結果としては、麺が固すぎて噛むのが疲れるというだけで好みではないようです。
しかし、それは満腹感を感じやすいからでもあります。
写真のポーチドエッグは追加です
味付けは塩辛いものが多いので、塩辛いものが好きな人はきっと気に入ると思います。
フレッシュミルクティーはとても甘いです
ズッキーニもとても塩辛いですが、私はズッキーニを食べるのが好きではなく、一口しか食べませんでした。
好きな人は好きになるはず
スープは今日は濃厚系ではなくコーンスープです。
食べ終わったらお腹いっぱい！でも多分もう来ない🥲
それでも好印象なお店です