Compas Pasta House 康帕斯義麵屋 | 手工義大利麵

台北市松山區

休暇前の最後の晩餐時間
東区と信義区で様々なレストランを探しつつ
いろいろな電話をかけて開店時間に合わせ
何度も断られた後
ようやくこのレストランを見つけました
ショッピングエリアから少し遠いですが
まあ許容範囲で、Ubikeで直接店の近くまで行き
そこから歩いて向かいました。

🌟雲朵瑞可達普切塔
レビューでたくさんの人が推薦していました！
なので、料理の実物を見るのを非常に楽しみにしていました。
見た目はパンタルトのような感じの料理で
冷たい食べ物ですが
上の雲のようなクリームは甘めで、下のパンは塩味
甘塩っぱい感じがとても美味しいです
さらに、雲のようなクリームがとても滑らかで
この料理は友達と私の両方が絶賛です👍

🌟8時間煮込みトマト肉ソースの貝殻パスタ
この店では手作りのパスタを提供していると紹介されていました
なので、注文の際に柔らかくするかどうか聞かれます
私自身、ずっと柔らかい麺が好きなので
柔らかめの麺をお願いしました
牛肉のソースはとても美味しいです
トマト感が強いと思っていたのですが
全然そんなことはなく、組み合わせがとても美味しいです😋
私は柔らかめの食感を選びましたが、自分にはとても合っていると思います
食べ応えがあって美味しいです👍

🌟トマト松阪豚の火炬麺
この麺は貝殻パスタとは大きく異なります
紹介で食感のある麺だと知りました
最初は二つの味が似ているのではと心配していましたが
実際に来てみると全く違いました
松阪豚の食感もちょうどよく
全体的に非常に美味しいです😋

🌟ティラミス
紹介の際にお酒が入っていると聞いていましたが
実際に食べてみるとお酒の味はさほど強くなく
とても滑らかで美味しいです
ティラミス好きの私にはたまらないです。

全体的にこのレストランは非常にインスタ映えするスタイルです
内装も外観も、皿などすべてが
写真を撮るのに非常に適しています
たくさんの写真を撮りました
味もまあまあ良かったですが
量的にはそこまで多くなく
友人は満足することができませんでした🤣 デザートを食べた後はだいぶ良くなりました。