🔹塩焼き（塩焼き五花肉）₩ 13,000

• 第一品は classic な不敗の「塩焼き五花肉」。豚バラ肉が適度な厚さにカットされていて、脂の入り具合が素晴らしく、余分な調味料が使われていないので、純粋に海塩で味を引き立てています。表面が少し焦げて中は肉汁が保たれ、焼き上げた外側のパリッとした香ばしさと自身の脂肪が、レタス、ニンニク、キムチと相まって、まさに無敵の組み合わせです！

🔸牛カルビ（ビーフステーキ）₩ 17,000 x 2皿

• 牛肉の選択肢は少なく、ビーフステーキと牛胸肉のみですが、牛胸肉は脂っこいのでこれを選びました！食感は牛リブに似ていて、肉はかなり厚く切られ、噛むと弾力がありながらも非常に柔らかいです。牛肉の味が非常に濃厚です。焼き加減がちょうど良いときは必ず熱いうちに食べてください。外は軽くカリッとしていて、中はジューシーです！

🔹三層バラ肉（三層五花肉）₩ 13,000 x 2皿

• 三層バラ肉は本当にクラシックな韓国焼肉の魂です。ここでは皮付きの三層肉があり、皮をパリパリに焼き上げて、レタスやキムチと一緒に食べると、本当に満点です！私たちは一巡注文した後にさらに追加しました！

🔸豚頸肉（ハンジョンサル）₩ 13,000

• 五花肉のような脂っこい爽快感とは異なり、豚頸肉は噛む力が強く、噛むと弾力があり、ソースや塩に頼らず焼いてそのまま食べても良いです。食べると肉を噛む爽快感があり、一口で溶けてしまうことはありません。
  ただ、好みにもよります。人によってはやや噛み応えがありすぎて、噛むのに時間がかかると感じるかもしれません。しかし、私は個人的に好きです。特にレタスや辛いキムチを合わせて食べると、本当に最高です！

🔹コーラ（コーラ）₩ 2,000

• 一般的なペットボトルのコーラで、カップが付いていますが、氷の入ったカップではないのが残念！韓国は本当に暑いです。

🔸蒸し卵（계란찜）₩ 2,000

• ボリュームがあり、ふんわり柔らかい食感で、調味料の加減がちょうど良く、塩気は強すぎません。しかし、最近食べてみた中では、やや食感が劣っている気がします。

🔹冷麺（물냉）₩ 5,000

• 酸味と甘みのあるスープがすごく食欲をそそり、麺はとても弾力があり、しっかりとした噛み応えがあります。氷が多めで、焼肉を食べることに飽きたら冷麺がちょうど良いです！わさびや酢を少し加えると、さらに味に深みが出ます。

🧸後半になると煙がすごく、店主は一時的にドアを開けて換気していました。
🧸テーブルのスペースはあまり広くなく、その日は席が満席で、水筒や飲み物は一時的に地面に置かなければなりませんでした。

#韓国弘大
韓国に行ったら必ず食べたいのがチャーシューです
この貯金箱ビジネスはとても良いです
食事の時間帯はいつも人でいっぱいです
弘大のレストランの良いところは夜遅くまで営業していることです
今日私たちが夕食を食べに来たのは朝の12時過ぎでした
席に着くまで待つ必要はありません
ここのほとんどのレストランでは、人数に応じた量を注文する必要があります。
メインディッシュを大勢でシェアするのには不向き
そこで、塩漬け豚バラ肉を 2 人前、オリジナルの豚バラ肉を 1 人前、味付け牛カルビを 1 人前注文しました。
お肉とワインを注文したら
上司が先におかずと味噌汁を出してくれました。
バーベキューは下に炭火の鍋、上に石の皿を置いて作られます。
スタッフがバーベキューのお手伝いをします
おしゃべりや食事に集中すればいいだけです
肉のレタス包み焼き
お好みの副菜を加えてください
超絶品~~豚バラ肉は焼いても硬くなりません
豚肉を食べた後は牛カルビに置き換えます
牛カルビはすでにマリネされています。
焙煎後はとても柔らかく、そのまま食べても美味しいです。
付属の味噌汁は少し辛めでちょうど良い味わいです。
レタスや副菜はおかわり自由

全体的な食事体験はまあまあです
食べ物はとてもおいしいです
でも、もう閉店時間が近づいているかもしれない
もっとおかずとレタスを注文したかったのですが、ウェイターは私たちを無視しました😅

弘大を訪れて肉を食べたい美食家なら、ここで試してみてください。