烏弄のそば茶は清らかで渋みがなく、ダブルゼリーは繊細で滑らかです。特にアーモンドゼリーは香りが豊かで、金木犀ゼリーは花の香りが優雅です。全体的な風味は心地よいです。
藏身住宅と小商店の間にある烏弄は、食後の散歩やお茶を楽しむのに適した静かな環境を提供しています。
松山路にある《烏弄uno cha》は、住宅と小さな商店の間にひっそりと隠れています。近くに駐車場があまりないので、自転車や徒歩での訪問をおすすめします。食後に散歩がてらにお茶を楽しむのに最適な場所です。
今回は《不苦蕎麥茶+双凍》を注文しました。これは爽やかな組み合わせです。蕎麦茶は香りが穏やかで自然、口に入れると清らかで渋みがなく、全く苦くありません。まるで瞬時に味覚をリフレッシュする清流のような味わいで、食事の後にはぴったりです!
双凍はアーモンド寒天と金木犀寒天から成り立っていて、どちらの食感も細やかで滑らかです。個人的にはアーモンド寒天の方が好みで、香りが豊かですが主張しすぎず、ほのかに豆の香りとミルクの香りが感じられます。一方、金木犀寒天は花の香りが清らかで、全体として軽やかな印象です。
総じて、次回松山路に来た際は、《烏弄》で爽やかなお茶を楽しんで、心と体が一瞬のリフレッシュを得ることができるでしょう~