総評：🌕🌕🌕🌗🌑
ディクソンのフーダイ口撃食記#247

今回は南京復興路の小道を通りかかった串焼き居酒屋、炭吉郎の支店を紹介します。
この支店は相当数があります。
たまたま通りかかったので、入って試しに行きました。

店舗は非常に伝統的な日本式居酒屋で、串焼き居酒屋の雰囲気があります。
料理のほとんどは串焼きを基にしており、
それに加えていくつかの基本的な日本料理の選択肢もあります。

串焼きの種類は非常に多く、
鶏肉、豚肉、牛肉などを選ぶことができます。
ここに来たら当然、串焼きをメインに注文しなければなりませんね！

また、居酒屋に来たからには、一杯のお酒を注文しないわけにはいきません。
こちらのお酒にも特色ある提供方法があります。
例えば、その日は一杯のお酒を注文すると、
氷棒を杯に入れて提供されました。

非常に特別ですね！

この店の串焼きと料理はどれも悪くないと思います。
串焼きについては調理が非常に良く、
他の日本料理も水準以上です。
ですので、串焼きや日本料理を楽しみたい方は、
近くの炭吉郎居酒屋を試してみてください！

料理：🌕🌕🌕🌗🌑
酒飲：🌕🌕🌕🌘🌑
雰囲気：🌕🌕🌕🌕🌘
サービス：🌕🌕🌕🌘🌑
価格：🌕🌕🌕🌗🌑

⭐️ 料理について
その日にいくつかの串焼きを注文しました。
例えば牛肉や鶏肉の串焼きです。
串焼きの味付けはかなり濃厚ですが、
それゆえに非常に美味しく感じました！

串焼きの焼き加減も非常に良く、
焦げすぎたり、焼きすぎたりしない程度に調整されています。

また、その日は他の生牛肉の盛り合わせも頼みましたが、
こちらの牛肉は卵黄と調味料と合わせて非常に香ばしかったです～～
しかし、同様にこの店の香辛料はやや濃いめです。

ですので、濃い味付けが苦手な方は、
事前に店にお知らせしておくと良いかもしれません！

全体の料理の風味や食感について、
串焼き居酒屋としてはどれも良いと思います。
仕事帰りに友達と一緒に酒や串焼きを楽しんでお喋りするのにぴったりです。

⭐️ 酒飲について
その日はビールに氷棒を組み合わせた特異な飲み物を注文しました。
全体的に、甘い氷棒が入ることで、
最後に提供されるお酒がかなり甘くなりました🤪🤪🤪

この一杯は、味よりも特徴が勝っているかもしれません。
非常に新鮮で面白いです！

⭐️ 雰囲気について
店内外は非常に日本式居酒屋の雰囲気が漂っています。
外から扉を開けて入ると、
まるで本格的な日本式居酒屋に足を踏み入れたような感覚になります。

店内の飾り付けや装飾もかなり日本風です。
また、店内はそこまで広くはありませんが、
スペースの配置も良好で、
テーブル間の距離も近すぎないので、
他のお客さんに気を使うことなく、快適に食事が楽しめます。

⭐️ サービスについて
その日の印象として、特別なサービスは特になく、
基本的な注文受けと配膳のみでしたが〜〜
この店ではオンライン予約が可能です。

ですので、事前にこの店で食事する予定の方は、
予約しておくと、店舗が席を確保してくれるので良いでしょう！

⭐️ 価格について
こちらの料理は、串焼きが台北の一般的な日本式居酒屋の価格設定で、
特に高いわけでも、特に安いわけでもありませんが、
ここの料理は質が高く、美味しいため、
価格としては悪くないと思います～

⭐️ 総括として
台北の串焼き居酒屋の品質から見ると、
この店は全体的にレベルが高いと感じます。
料理の美味しさや串焼きの調理方法から、
店内の食事環境まで、
再訪する価値があるお店です～