強い寒波が襲来し、熱々のラーメンを一杯食べて、胃を温め、ついでに体も温めるのは絶好の選択です。

ちょうど近くに来たので、Googleマップを開いて、まだ試したことのないラーメン店を探してみると、麺屋一灯を見つけたので、試してみることに決めました。

店内ではQRコードを使って注文します。メニューを見たところ、大部分はあまり好みではありませんでしたが、せっかく来たので、一杯だけでも頼むのはちょっと変かもしれないと思い、炭焼き鶏豚ラーメンを注文しました。

結論から言うと、少しがっかりしました。

まず、ラーメンの魂とも言えるスープですが、スープの量が非常に少なく、さらに重要なのはあまり美味しくなかったことです。もう一つ、欠点とは言えませんが、スープには辛さがありますので、食べたい方は注意が必要かもしれません。

次に麺についてですが、硬さを選べるので、私は通常の硬さを選びましたが、非常に硬くて、他のラーメン店の硬い麺よりもずっと固い上に、あまり弾力もないので、噛むのがかなり大変でした。

トッピングについては、どれもごく普通で、特に目立ったところはありませんでした。

最後に、食後にアイスクリームが1つサービスされますが、今回のはバニラ味のようでしたが、私は食べませんでした。

新開の信義新光三越にある東京ラーメンの王、麺屋一燈

限定のホタテ鶏スープラーメンを食べました。スープはホタテ、鶏肉、昆布などの食材で煮込まれているのですが、ホタテの味はあまり感じられず、鶏肉の味もとても薄く、かなりあっさりした水っぽい鶏スープでした。麺は硬さを選べますが、普通を選んだのに食べてみると結構硬かったです。もし硬めを選んだらどれくらい硬いのでしょう？？？ホタテや肉のスライスも特に普通でした…。

食べ終わった後、頭の中にはたくさんの疑問符が浮かびました。「どうしてあなたが東京ラーメンの王になれるの？」