新開の信義新光三越にある東京ラーメンの王、麺屋一燈

限定のホタテ鶏スープラーメンを食べました。スープはホタテ、鶏肉、昆布などの食材で煮込まれているのですが、ホタテの味はあまり感じられず、鶏肉の味もとても薄く、かなりあっさりした水っぽい鶏スープでした。麺は硬さを選べますが、普通を選んだのに食べてみると結構硬かったです。もし硬めを選んだらどれくらい硬いのでしょう？？？ホタテや肉のスライスも特に普通でした…。

食べ終わった後、頭の中にはたくさんの疑問符が浮かびました。「どうしてあなたが東京ラーメンの王になれるの？」