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阿鈴s食
LV 29|グルメの士

滋養和菓子

Taipei City和菓子
約2か月前
おやつ2 人NT$65

🔅実際の訪問日:2025/02/09
*写真の無断転用及び商業利用は禁止です。

去年から滋養の苺大福を食べてみたいと思っていたが、今年は2回行ったにもかかわらず、まだ成功していない(早く行ったわけではないが)。今回はせっかく来たので、YouTuberの千千が滋養といえば彼らのどら焼きだと言っていたので、以下の2種類を試してみることにした。

▪️どら焼き $60
▪️どら焼きもち $70
どら焼き……期待が高かったものの、生地はふわふわに見えたが、実際には少し乾燥気味で、しっとりした食感ではなかった……私個人は元々あんこがあまり好きではないが、これは食べるつもりだった。しかし、このあんこは私の好みにあまり合わず、たくさん詰まっているものの、伝統的な和風の味付けなので少し甘めだった。

どら焼きもちの方が少し良いような気がする。あんこがたくさん詰まっているので、最初はもちの存在感があまり感じられなかったが、後の方で柔らかい食感が感じられ、生地もどら焼きより少し良いものの、実際には同じようなものでした😂

全体的に見ると……少し失望しました。期待が大きすぎたせいか、私が食べたこの生地がそれほど美味しくなかったかもしれません。ちょっと残念で、もう彼らの大福を食べたいという気持ちがなくなってしまいました(実際には買うこともできないけれど)。

興味のある方には、彼らは$250のセットもあり、単品の苺大福や日本式饅頭と台湾紅茶の組み合わせを食べることができます。その日は一瞬考えましたが、少し人が多かったのと、やはり少し高いと思ったので、注文しませんでした。

▪️銅燒 $60 ▪️銅燒麻糬 $70
2つ購入しましたが、提袋はなくて、紙袋に入っています。
他にも単品で購入できる和菓子があります。
いつになったら食べる機会があるのか分からない。
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店舗情報​

滋養和菓子台北市大同區迪化街一段247號
和菓子NT$60-NT$90
3 件のレビュー
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偷偷摸摸
おやつ3 人100
約1年前
#台北 #大稻埕 本來已經放棄這家草莓大福了,因為一直聽聞都要開店前就去排隊,不到中午就會賣光。 但今天心血來潮想說繞過去看看,居然還有現貨可以買!!而且還不用排隊!!!!! 買了馬上打開來吃,這次我第一次吃他們家的草莓大福,但我其實⋯不敢吃草莓,所以草莓是請同行者幫我吃掉😂 所以嚴格來說我吃的是紅豆大福🤣 我覺得他們家的大福外皮超好吃的!!!! 口感偏水潤而不是Q彈,但就很滑順,紅豆泥也不錯,我其實也是不吃紅豆的,但因為更討厭草莓所以還是把紅豆吃掉了。 同行者一直說滋養是他吃過最好吃的草莓大福,而且他們家的草莓品質真的很不錯。 不過滋養的草莓大福在大福界裡面真的算小又貴的,算是大福界的精品吧,但如果像這樣不用排隊的話,我會願意再回購!
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永遠的新手
おやつ1 人50
約1年前
前身是位於南京西路上的滋養食品行,至今已經七十餘年。經歷了食品行、麵包店一路到現在的和菓子。 今天享用的是店內唯一可現場進食的最中,配一杯熱茶,價格50。 最中是日本最具代表性的和菓子之一,用繁複的製程造出酥脆的糯米外殼,再夾著滿溢的紅豆餡料。 紅豆甜度稍高 (但我並不排斥),而為了讓更多非螞蟻人的大眾們體驗紅豆餡的香氣,店家會搭配一杯熱的無糖茶飲,應該是蕎麥茶? 一口最中一口茶,享受著紅豆與糯米殻在口中的雙重奏,然後再由熱茶帶走甜膩,只留下口中剩下的香醇。 店家的另一個招牌是冬季限定的草莓大福,畢竟是禮盒類型的,價格就高昂了不少。 買了大福禮盒再跟店外的大福模型合照,算是個有趣的體驗。 如果來到迪化街逛逛,非常建議來滋養走一遭,但要注意,店家不接受現金呦。
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はらぺこちゃんLV 17グルメキャプテン
ふなわかふぇ 浅草店
和菓子台東区
こんにちは。今日も腹ペコ!はらぺこちゃんです! ————店舗詳細———————————— 店舗名 :ふなわかふぇ 最寄駅 :浅草駅より徒歩1分 住所  : 〒111-0034      東京都台東区雷門2丁目19-10 営業時間:10:00〜19:00 定休日 :なし 予算  :〜¥1000 ———————————————————— 今回は、浅草駅より徒歩1分!創業明治より老若男女に愛されている舟和の和菓子を存分に堪能できるカフェ『ふなわかふぇ』さんへ行ってきました! 『ふなわかふぇ』さんは、愛され続け百有余年、創業明治35年(1902年)。舟和の創業者小林和助の和菓子に対する精神を守り続け、時代と伝統を受け継ぎ技に磨きをかけ、自然の持ち味を生かせる原材料を使用し、質の高い和菓子作りを目指しておられます。 明治35年(1902年)に現本店所在地 東京都台東区浅草1丁目22番10号に羊かん司「舟和」として、芋ようかん、あんこ玉、栗むしようかん、煉ようかんを販売する店として開店したそうです。 看板メニューである「芋ようかん」は、さつま芋と砂糖と食塩で造りあげた素朴な風味のようかんで、着色料・保存料・香料はいっさい使わず、自然な風味をそのまま生かしているのでようかんというよりもねっとりとしたお芋そのものの味を楽しめます。 また「あんこ玉」は、見た目からカラフルで可愛いです。甘みをおさえた自然な風味のあんこの和菓子であり、あんをくるんだ寒天が、ぷちっと弾けて口の中で転がります。小豆、白いんげん・抹茶・苺・珈琲・みかんの6つのフレーバーがあるのでお好みの味を見つけて楽しんでください♪ そんな『ふなわかふぇ』さんでは、人気の和菓子やそこでしか味わえないオリジナルスイーツが味わえるんです♪ 数々のお芋スイーツを取りそろえてあり、お芋好きには必見のカフェです。 今回頼んだメニュー 【芋モンブラン】 風味の洋酒入りクリームと芋ようかんの和と洋のバランスが絶妙でした。また、食べ進めると中に芋けんぴとフィアンティーヌの食感がアクセントになり、今まで食べたことのない新感覚のモンブランで美味しかったです♪ 【芋ようかんソフトパフェ】 芋ようかんカットしたブロック・お芋のペーストと生クリームを合わせた芋クリーム・玄米フレーク・お芋のペースト・生クリーム・お芋のソフト・フルーツ・お芋のチップスを一度に楽しめる最初から最後までお芋づくしの贅沢なパフェ♡チップスの塩味とクリームの甘みが最高でした。 今回も腹ペコちゃん満プクです! ご馳走様でした。
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うまいもんLV 2グルメ新人
甘党まえだ なんばウォーク店
和菓子大阪市
大阪の日本橋駅の近くの地下のなんばウォークにある、みたらしだんごが有名な【甘党まえだ】で みたらし抹茶ソフト をテイクアウトして食べました。 16時頃で店内は満席で列ができていましたが、持ち帰りは空いていてすぐ買えました。 冷たいソフトクリームと温かいみたらしだんごが一緒に食べられて絶妙で美味しかったです。 ※個人的には抹茶味より普通のソフトのほうがみたらしには合うと思います。
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DeniseWangLV 36グルメの将
Échiré L'Atelier du Beurre
和菓子Minato City
這家的點心🥧不知不覺的就上了大家榜上名單,我好奇心的驅使下就決定去嚐嚐, 本來想參觀完附近的商店之後順便帶著就走, 沒想到回到店門口的時候,竟然已經在排隊了! 可見果然是深受本地人的喜愛~ 我買了店內最著名的 ❤️瑪德蓮蛋糕🍰 他們的馬德連蛋糕我是真心覺得好吃,外面有稍微一點點脆脆的感覺,但是又不是到酥脆的口感,內部是軟軟的香甜海綿體,所以可以形成一種外脆內軟的口感,更好的是並不會太過於甜膩,而是帶著一點淡淡的清香,真的買兩顆實在有點太少了!我頓時可以理解為什麼大家都是一盒一盒的帶走~ ❤️聖多黑 另外我又點了這一份聖多黑,不過我本人就沒有特別的推薦這一份甜點,不知道為什麼這一份甜點就被做的特別甜,小小泡芙的外層也有一點點太過於硬,雖然依然可以吃到很像烤布蕾的口感,但是我覺得奶油體部分有點太多,底部的餅乾也沒有另外做過處理,所以冰過之後已經有點整體發硬了!並不是我期待可以吃到的那種味道! 大致上來說,我其實還是推薦的!但是我建議大家還是去買馬德連蛋糕就好了,畢竟招牌一定是由當作招牌的原因,如果硬要去吃吉他的,或許個人口感不同,也能夠覺得其他的甜點很好吃!但是他們家的馬德連蛋糕我覺得10個人去嘗試的話應該九個都會覺得好吃的,歡迎有興趣又剛好去東京旅遊的人可以試試看囉!
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