滋養和菓子

こんにちは。今日も腹ペコ！はらぺこちゃんです！ ————店舗詳細———————————— 店舗名　:ふなわかふぇ 最寄駅　:浅草駅より徒歩1分 住所　　: 〒111-0034 　　　　 東京都台東区雷門2丁目19-10 営業時間:10:00〜19:00 定休日　:なし 予算　　:〜¥1000 ———————————————————— 今回は、浅草駅より徒歩1分！創業明治より老若男女に愛されている舟和の和菓子を存分に堪能できるカフェ『ふなわかふぇ』さんへ行ってきました！ 『ふなわかふぇ』さんは、愛され続け百有余年、創業明治35年（1902年）。舟和の創業者小林和助の和菓子に対する精神を守り続け、時代と伝統を受け継ぎ技に磨きをかけ、自然の持ち味を生かせる原材料を使用し、質の高い和菓子作りを目指しておられます。 明治35年（1902年）に現本店所在地 東京都台東区浅草1丁目22番10号に羊かん司「舟和」として、芋ようかん、あんこ玉、栗むしようかん、煉ようかんを販売する店として開店したそうです。 看板メニューである「芋ようかん」は、さつま芋と砂糖と食塩で造りあげた素朴な風味のようかんで、着色料・保存料・香料はいっさい使わず、自然な風味をそのまま生かしているのでようかんというよりもねっとりとしたお芋そのものの味を楽しめます。 また「あんこ玉」は、見た目からカラフルで可愛いです。甘みをおさえた自然な風味のあんこの和菓子であり、あんをくるんだ寒天が、ぷちっと弾けて口の中で転がります。小豆、白いんげん・抹茶・苺・珈琲・みかんの6つのフレーバーがあるのでお好みの味を見つけて楽しんでください♪ そんな『ふなわかふぇ』さんでは、人気の和菓子やそこでしか味わえないオリジナルスイーツが味わえるんです♪ 数々のお芋スイーツを取りそろえてあり、お芋好きには必見のカフェです。 今回頼んだメニュー 【芋モンブラン】 風味の洋酒入りクリームと芋ようかんの和と洋のバランスが絶妙でした。また、食べ進めると中に芋けんぴとフィアンティーヌの食感がアクセントになり、今まで食べたことのない新感覚のモンブランで美味しかったです♪ 【芋ようかんソフトパフェ】 芋ようかんカットしたブロック・お芋のペーストと生クリームを合わせた芋クリーム・玄米フレーク・お芋のペースト・生クリーム・お芋のソフト・フルーツ・お芋のチップスを一度に楽しめる最初から最後までお芋づくしの贅沢なパフェ♡チップスの塩味とクリームの甘みが最高でした。 今回も腹ペコちゃん満プクです！ ご馳走様でした。

日本各地都有各地的文化風格特色，有的地方是締めラーメン，就是聚餐喝酒完後，回家前吃個拉麵作為完美結束，而北海道近年來流行著締めパフェー，最後以甜點聖代為結尾，許多晚上開始營業到凌晨的聖誕甜點店都非常人氣。 這次以距離先後，第一間要等50組客人，第二間被包場，第三間也就是這間剛好一批客人離開只要等十組，但還是等了一小時。 環境乾淨氣氛昏暗稍微擁擠，但就是要吃到締めパフェー，有經過了30分鐘等待終於來啦。有很詳細且不同語言的內容物品項說明介紹，非常貼心，很漂亮很適合拍照，吃起來是中規中矩，每人低消一份甜點，如果不用排隊可以再來。

大阪の日本橋駅の近くの地下のなんばウォークにある、みたらしだんごが有名な【甘党まえだ】で みたらし抹茶ソフト をテイクアウトして食べました。 16時頃で店内は満席で列ができていましたが、持ち帰りは空いていてすぐ買えました。 冷たいソフトクリームと温かいみたらしだんごが一緒に食べられて絶妙で美味しかったです。 ※個人的には抹茶味より普通のソフトのほうがみたらしには合うと思います。