賀村日式料理店
平日中午CP値が非常に高いビジネスランチ、主菜によって異なる価格帯
前菜、野菜、ご飯類（飯）、揚げ物を自分で選べ、スープとデザートも付いています
まずは二つの大きな利点を共有します
👍 ビジネスランチのボリュームは満腹で、夕食をパスできるほどです
👍 他の副菜も印象的で、主菜を超えるものもあります
【主菜】
串焼き盛合🍢セット $399
．豚肉のえのき包み、ベーコンのミニトマト包み、鶏肉の串、あんこうの串、皮付きコーン
．全体の味付けは良く、しょっぱ過ぎず甘過ぎず、この店の職人は様々な味付けを上手に使い、シンプルな料理を素晴らしく仕上げていますが、過剰ではありません
．特に印象的だったのはあんこうの串で、最初は何かわからなかったが、食べてみてそのカリッとした食感にあんこうだと気づきました
焼き天使の赤エビ5串🦐セット $399
👍 とても新鮮で、エビの卵を感じられることが大きなポイント
【前菜】
刺身サラダ🥗
ただのレタスサラダに刺身がプラスされたもので、トウモロコシはそのままかじって食べます
🥹 個人的なこだわり：以前に食べた時よりも、今回は炙り刺身の筋が多く、噛み切るのが少し大変でした
エビ卵オニオンサラダ🥗
エビ卵と玉ねぎに酢醤油を合わせたもので、玉ねぎの味が好きな人にはお勧め。全体的にピリッと辛さがありつつもさっぱりしています
【野菜】
ごまエビほうれん草巻き🥬
みんなが想像する味の組み合わせですが、もう一品の野菜は私を驚かせました⬇️
野生キノコのゼンマイ🥬
私はキノコがあまり好きではありませんが、友人が大好きなのでこの料理を注文しました。最初はあまり期待していませんでしたが、一口食べた時に心の中の一品候補になりました
👍 どうやらごま油など特有の調味料を使い、キノコの特有の味をより香ばしく、美味しく調和させています（キノコの味が苦手な人も一度試してみて欲しい、先入観が変わるかもしれません）
👍 ゼンマイとキノコの二つのしゃきっとした食材が組み合わさって、非常に食感が良いです
【食事】
寿司2貫🍣
炙り刺身の寿司、当日食べた炙り刺身は前述の通りで、筋が多く噛み切るのがちょっと大変でした
盛り合わせ寿司🍣
稲禾寿司2個、花寿司2個
👍 比率がとても良く、花寿司はキュウリの味が特に強くなく、稲禾寿司も豆皮が甘すぎることはありません
👍 美味しくてボリュームもたっぷり
【揚げ物】
唐揚げ🍤
👍 ピンクのマヨネーズを添えるとさっぱりしていて油っぽくない
鮭卵の出し豆腐🍤 豆腐の上には鮭卵、鰹節、白 daikon のペースト、ネギ
👍 一見シンプルな料理ですが、職人の心配りを感じます。豆腐のまろやかさと魚卵の塩味が、だいこんペーストなどの材料と調和していて非常にハーモニックです
【スープ】
鮮魚味噌汁🍲スープの中には鮭の肉、豆腐、ニンジン
👍 天然の食材で煮込まれ、調味粉を使っていないので、口の中が不快に感じることがありません
👍 魚肉などの具材が豊富に入っていて、とても満足感があります
アサリのスープ🍲 +59元で交換
最初はアサリのスープに追加料金がかかるのを軽視していましたが、店主が出してくれたスープの香りの豊かさと淡い酒香が漂うのを感じた瞬間、私の負けを認めました
👍 香りはとても良く、飲むとさっぱりとしていてアサリの天然な旨味が感じられます。とてもシンプルだけれど、食材の本来の味を引き出す美味しさです
👍 アサリは写真の通り、新鮮でたっぷり入っていて、追加料金を払う価値があります！
【デザート】
もち：熱いので注意が必要。食べるとミルクもちで、すぐに口の中で溶けて、外側はピーナッツ粉がまぶしてあり、シンプルな美しさがあります
✔️ 二人掛けと四人掛けそれぞれ4組、平日のお昼12時にはかなり混雑していて、座席は残り3組ほどでした
✔️ 平日のお昼は多くの退職したようなお年寄りが4〜6人でテーブルを合わせて食事をしています
✔️ 駐車場：前列にはたくさんのバイク用駐車スペースがあり、車は駐車区画か公園の駐車場を探さなければなりません
✔️ 食後は現金払い
✔️ 夜の居酒屋にはもっと人がいると聞いており、黒板にはたくさんの単品メニューがあり、毛毛虫寿司なども非常に美味しいので、夜に食事をする場合は予約をおすすめします
まだコメントがありません。
最初の支援者になろう！