剣潭駅近くの「永和中西豆漿」は、手頃な価格の伝統的な朝食を提供する小さなお店です。今回の訪問は全体的に満足のいく体験で、個人的には四つ星の評価を付けました。焼き卵大根餅は非常に優れていて、外はカリッと、中は柔らかく、卵の香りと大根餅が絶妙に融合しています。これは今回最もおすすめの品です。焼き餃子は皮が薄く、香ばしく、具材もたっぷりでジューシーで、試してみる価値があります。卵焼きはごく一般的で、皮に若干のサクサク感があり、具材のレタスがさっぱりとしていて、飽きが来ません。比較すると、豚肉餡餅は少し普通で、具材の味付けが薄めで、外皮もやや厚めです。飲み物については、豆乳と米乳は一般的な表現で、際立ったものではありませんが、基準は満たしています。特に店内の辛味ソースは香りが濃厚で、辛さも適度で、全体の料理にポイントを加えています。

今回の訪問時は運良く行列に遭遇せず、ゆったりと朝食を楽しむことができ、食事体験がより良いものになりました。のんびり朝食を楽しんだ後は、剣潭山に登るのにちょうど良いタイミングです。全体として、これは再訪したくなる地元の朝食店であり、特に伝統的な台湾式朝食が好きな友達にはぴったりです。

中西豆漿は私が最近台北で食べた中で一番美味しい伝統的な朝食店です。焼き餃子、萝卜ケーキの卵、野菜入りお好み焼きに肉そぼろと、どれも素晴らしい出来栄えで、特にサクサクした食感と味付けが秀逸です。唐辛子の辛さも十分です。全体的に合理的で、ボリュームもあり、選択肢が豊富で、 brunch の時間帯にゆっくり楽しむのに適しています。全体の環境も清潔で、注文の流れもスムーズで、再訪してもっといろいろな品を試してみたいと思わせるお店です。