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LV 2|グルメ新人
鼎泰豐 新光A4店
夕食2 人$602
11か月前
クリスピーシュリンプケーキ：
外皮はサクッと軽く、中のエビは噛むと弾力が残ります。
タロイモペースト小籠包：
皮は薄く、餡は里芋の香りがたっぷりで、甘すぎず上品な味わいです。
ヘチマと海老の小籠包：
皮は薄く、中にはスープがたっぷりと詰まっており、丸ごと口に入れて噛むと、中にヘチマが入っているので、海老の食感も少し滑らかで、海老全体があっさりしていて手間がかかりません。
焼きそば：
麺は細めでモチモチしていて、口に入れると塩気がちょうど良いです。
ポークリブと卵のチャーハン:
カルビは肉厚で柔らかく、肉のクセがなく、塩気も控えめ。米粒は明らかに噛み応えがあり、噛むと口の中で卵の香りとご飯についた油の香りがほどよく混ざり合います。 （赤油で手を炒めると、そのタレをチャーハンに混ぜ込むと、より塩味とコクが増します）
タロイモペースト小籠包
焼きそば
ヘチマと海老の小籠包
ポークリブと卵のチャーハン
クリスピーシュリンプケーキ
前菜・副菜
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店舗情報
鼎泰豐 新光A4店110台北市信義區松高路19號Ｂ２
台湾料理NT$460~NT$560
5 件のレビュー