七咪
LV 39|グルメの将
開飯川食堂 中和環球店
新北市 • 四川料理
約1年前
夕食2 人NT$900
🍽 開飯川食堂 中和環球店
📍235新北市中和區中山路三段122號環球購物中心4階
🕰 11:30–15:00、17:30–21:30
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🥢ここに何回か来たけど、毎回少しずつ違う料理を試してみて、今回はいくつかの新しい発見があった。
🍗梅汁二弄鶏（$320）はやはり安定して美味しい。鶏肉は柔らかく、ソースは甘酸っぱくて、毎回これを頼むので迷う必要はない。
🧄初めて泡椒皮蛋豆腐（$100）を頼んでみたが、ご飯が進む！塩気と香ばしさにピリ辛が合わさって、白ご飯と一緒に食べるのにぴったり。
🍞炸銀絲巻（誕生日特典）は本当に悪くはないけど、外側がもう少しサクサクだったら、もっと層が出たと思う。
🍤エビ卵（$340）は個人的にはあまり好みではなかった。蟹味棒のような具材が入っていて、全体の食感を少し損なってしまった。
🥬松阪豚と水蓮（$290）は今回少し火が通りすぎて、噛むとパサパサしていて残念だった。
🍖黄金美人腿（$290）は実はショウガのようなもので、意外と美味しかった。外側には塩卵の黄身が包まれている。
🥟黄金元宝菱角酥（$360）は想像とは少し違って、大きい塊はあまり味がなかったけど、小さい塊は悪くなかった。
このお店は、安全な選択肢で、味重視で辛さの調整ができるので、集まりに便利だけど、少し値段が高め。たまには口の渇きを癒すのにちょうどいい😌
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コメント (1)
DainLee
LV 1グルメ新人連鎖的好選擇
店舗情報
開飯川食堂 中和環球店235新北市中和區中山路三段122號環球購物中心4樓
四川料理NT$810-NT$940
3 件のレビュー
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夕食5 人750
3か月前
開飯川食堂 中和環球店
我們並不喜食辣（如川菜或湘菜）. 會到「開飯川食堂」實在是意外之喜. 知道過年期間人多, 又已無法訂位, 就早到中和環球店碰運氣. 真是運氣不錯. 可能是晚餐剛「開飯」, 剛好靠門口一桌仍有位, 而且一定要點「四人套餐」3288元, 每人低消600元, 即使5人吃也滿足.
我們很推薦「四人套餐」, 6菜1湯和甜點, 有不辣的菜可點, 即使非點辣的菜, 都很可口. 我們全部都吃光, 不只因為我們很餓.
以下是特色菜點. 請參考照片.
（1）冷盤3選1, 「流口水雞」： 冷盤全是辣的. 但這道真的很開胃.
（2）干鍋2選1, 「鍋巴蝦仁滋滋響」： 鍋巴可當成餅乾, 蘸醬吃不錯.
（3）蔬菜3選1, 「季節時蔬-菠菜」： 蒜炒菠菜, 炒得很好吃.
（4）蛋豆腐2選1, 「催淚蛋」： 蛋與豆腐均辣, 我們選蛋. 炒小米椒加煎蛋, 微辣酥脆, 很特別的蛋料理.
（5）過年特選3選2, 「豆酥扁鱈」： 這是鱈魚極佳的烹調法, 外酥內嫩.
（6）過年特選3選2, 「大口霸王骨」4支： 排骨烤得極美味, 肉很容易與骨分開.
（7）湯品3選1, 「鮮甜海陸排骨湯」：很鮮甜, 排骨筍片味美.
（8）甜點, 「紫米紅豆湯」（小）： 恰到好處的晚餐結尾.
總之, 很美滿的新春晚餐.
夕食2 人974
12か月前
🔹泡椒皮蛋豆腐 $100-鹹香帶點辣氣，第一次點，意外很下飯！
🔸松阪豬攀水蓮 $290
咬起來比較乾柴，有點可惜。
🔹黃金美人腿 $290
-其實是金沙茭白筍，外面裹著鹹蛋黃，個人本來就蠻喜歡的。
🔸梅汁二弄雞 $320
-雞肉吃起來有炸過，但吃起來不會乾柴，醬汁酸酸甜甜的，每次來都會點。
🔹蝦扯蛋 $340
-蛋很嫩，但是裡面除了蝦子還有類似蟹味棒的東西，個人不愛。
🔸炸銀絲卷（壽星贈）
-吃起來中規中矩，外皮油瀝蠻乾的，吃起來不會太油。
🔅隨餐會附上醋飲，喝完可以免費續。
🔅會一桌一桌問有沒有當月壽星。