開飯川食堂 中和環球店
開飯川食堂 中和環球店
私たちは辛い食べ物（四川料理や湘菜など）が好きではありません。しかし、「開飯川食堂」に行けるとは本当に意外な喜びでした。年末年始は人が多いと聞いて、予約もできず、運試しで中和環球店に早めに到着しました。運が良いことに、ちょうど夕食が始まったばかりで、入口近くのテーブルに席がありました。しかも、「四人套餐」を3288元で注文する必要があり、一人あたり600元の最低注文金額がありますが、5人で食べても満足です。
「四人套餐」を非常にお勧めします。6品の料理と1品のスープ、デザートが含まれており、辛くない料理も選ぶことができます。辛くない料理を選んでも、全てがとても美味しかったです。私たちは全て完食しましたが、それはお腹が空いていたからだけではありません。
以下は特色料理の紹介です。写真も参考にしてください。
（1）冷菜3品から1品選択、「流口水鶏」：冷菜は全て辛いですが、この料理は本当に食欲をそそります。
（2）干鍋2品から1品選択、「鍋巴海老のジュウジュウ焼き」：鍋巴はクッキーのように食べられ、ディップソースと一緒に楽しむことができます。
（3）野菜3品から1品選択、「季節の野菜-ほうれん草」：にんにくで炒めたほうれん草はとても美味しく炒められています。
（4）卵豆腐2品から1品選択、「涙を誘う卵」：卵と豆腐は両方とも辛いですが、私たちは卵を選びました。小米唐辛子を加えた卵焼きは、ほんのり辛く、サクサクしていて非常に特別な卵料理です。
（5）新年特選3品から2品選択、「豆酥の真鱈」：これは鱈を素晴らしく調理する方法で、外はサクサク、中は柔らかいです。
（6）新年特選3品から2品選択、「大きな骨付き肉」4本：スペアリブは非常に美味しく焼かれており、肉は骨から簡単に外れます。
（7）スープ3品から1品選択、「新鮮で甘い海陸スペアリブスープ」：非常に甘く、スペアリブと筍の味が美味しいです。
（8）デザート、「紫米と赤豆のスープ」（小）：ちょうど良い感じのディナーの締めくくりです。
結論として、とても素晴らしい新春のディナーでした。