澳洲牛奶公司

この間は香港のオーストラリア牛乳公司です。
とても有名で、本当に多くの人がいます。
入ってすぐに素早く注文しなければならず、あまり悩む時間はありません。
私たちがまだしっかり座っていないうちに、店員が注文を急かしに来ました。
「食事をするために来たなら、早くしてください」という感じがします。
でも、このような効率感があることで、逆に面白いと感じます。

今回は三品を注文しました：

フレンチトースト
厚切りのトーストが黄金色に焼かれ、中に冷たいバターが一切れ挟まっています。
テーブルに運ばれるとすぐに溶け始め、テーブルの上のシロップと一緒に食べます。
一口ごとに甘さ、油っぽさ、パリッとした食感が交互に感じられ、カロリーは爆発的ですが、とても美味しいです。
外側はサクサクで、中はトーストの柔らかさが残っています。
これをお腹が空いているときに食べたら、本当に次々と手が伸びて止まらなくなります。

杏仁豆腐
最初は杏仁の味が強すぎるのではないかと心配しましたが、これはちょうど良かったです。
口当たりは豆花のように滑らかですが、さらに繊細です。
甘さは自分でシロップを加えて調整できるので、しつこくありません。
食べ終わると、口の中に杏仁の香ばしさがほんのり残り、意外と普通の味わいです。

檀島コーヒー
これはコーヒーであってミルクティーではなく、非常に風味が強いです。
苦味はしっかり感じられますが、すっきりとしていて甘さはあまりありません。
飲むとすぐに目が覚めます。
デザートと一緒に飲むとちょうど良く、甘さが少し抑えられます。

このような古典的な茶餐廳の魅力はこういうものです。
サービスは特別親切ではありませんが、無礼であることもありません。
全体として、食べ終わったらすぐに立ち去る、回転率が非常に高いリズム感があります。
そういう場所はいくつかあります。
特に快適というわけではありませんが、やはり香港らしいです。