阿鈴s食
LV 33|銅メダルマスター
らーめん 鴨 to 葱
Taito City • ラーメン
1年以上前
夕食2 人￥1,600
🔅実際の食事日：2024年10月17日
*写真の無断転載・商業利用はご遠慮ください
今回の日本旅行では、このラーメン屋だけを予定していました。おいしいと評判で特別だとも聞いていたし、友人が最近2回も食べに行ったので期待値が高まりました。
1時間並んだ結果･･･私と友人はあまり気に入りませんでした……多分、個人の好みか、期待が大きすぎたのかもしれません。それに、この店に来る前にすでに他の美味しい鶏白湯ラーメンを食べていたので、比較してしまったのかもしれません。
▪️上 鴨ラーメン：鴨肉のラーメン、半熟卵、鴨肉、筍、ワンタン ¥1380
▪️鴨コンフィ麺：肉が多い鴨肉ラーメン ¥1260
▪️飲める親子丼 ¥420
二人で異なる組み合わせのラーメン二杯と親子丼を一つ注文しました。並んでいる間にその日の青ネギを三種類から一つ選べます。実際に食べてみた感想ですが、スープは思ったほど香ばしくなく、鴨肉も特別に美味しいとは感じられませんでした。青ネギもどこでも食べられる味のように思えました。そして、半熟卵はあまり味がしみ込んでおらず、他の人が食べているのを見た時は卵がしっかりした感じでしたが、自分が食べたものは少しマシでした。追加した親子丼も非常に普通で……ちょっと理解できませんでした。
全体的に見ると……個人的な好みが合わなかったのか、長時間並んだ分、期待値が高すぎたのかもしれません。今回食べた他のラーメンと比べると、本当に見劣りしてしまいます。店内のスタッフは皆中国語を話していて不思議でしたし、皿の清潔さも普通でした。以上はあくまで個人的な意見ですので、参考までにどうぞ。
▪️鴨コンフィ麺：肉片が多い鴨肉ラーメン ¥ 1260
▪️上鴨らーめん：鴨肉ラーメン さらに、半熟卵、鴨肉、筍、ワンタン ¥1380
麵体は細麺です。
▪️飲める親子丼 ¥420
バーカウンターの席の他に、2人用のテーブルもあります。
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店舗情報
らーめん 鴨 to 葱〒110-0005 東京都台東区上野６丁目４−15
ラーメン￥1,320-￥1,520
3 件のレビュー
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夕食2 人1400
1年以上前
牙套人評論：廁所在二樓，乾淨度差一點
這間「鴨to蔥」人氣很高，Google Map 評價也不低，是排隊名店之一。我們去的當天是星期四晚上，排了一個小時左右。流程是先用點餐機點餐，再去排隊。
我們兩個人點了：
上 鴨らーめん：有糖心蛋、鴨肉、筍、餛飩 1380日元
鴨コンフィ麺 1260日元
飲める親子丼 420日元
加蔥 150日元
當天可以從三種蔥中選一種。湯是一般的清湯，鴨肉蠻嫩，但溏心蛋品質不一，我的還算好，但排隊時看到別人的蛋是全熟。親子丼的味道則偏向大眾口味。
整體而言，可能不合我口味，加上排隊時間長，和之前吃過的其他兩家相比有差距。員工會說中文，但有時候假裝聽不懂。若不介意排隊，可以試試。
夜食4 人1260
2年近く前
抵達東京後花了太多時間排隊安檢，因此直接就跑來住處附近吃拉麵當宵夜
這間拉麵店似乎是由中國人所開的，多數員工能夠說中文，不過夜間接待我們的是日本店員，必須透過翻譯溝通；由於我們入境後直接過來，店員請我們將行李放在隔壁店家前的人行道上再進入用餐
可能是因為班機時間關係，排隊等待用餐的半數同是台灣人。排隊前須使用點餐機（僅收現金），點完將餐券收好，待即將入店前再交給店員
這間拉麵店也主打蔥，因此店家也提供了三種不同的品項讓客人選擇想加入拉麵中的蔥，同樣會在入店前做詢問
這次點的是鴨肉叉燒拉麵，份量不大。湯頭屬於醬油系，但並不重鹹，感覺不是日本口味；叉燒非常嫩非常柔軟，個人認為非常好吃；麵體由於沒有更換，所以是較硬的細麵，我覺得比較普通；搭配的蔥我選擇了九条蔥以及丸太白蔥，前者與拉麵十分相稱，後者甜味、醬油味稍重，我主要搭配鴨叉燒一起吃下
這次忘了點溏心鴨蛋，看到別人有點覺得很不錯，應該是拉麵裡畫龍點睛的角色，建議大家可以考慮加點看看；店家還有提供柚子胡椒可以加入，不過鹹味很重，記得要酌量
整體來說，這其實不是一間必吃的拉麵店，但味道還是不差的，有想到可以來吃