Food Scouter
LV 27|グルメの士
阿財彰化肉圓
台北市 • B級グルメ
9か月前
ブランチ1 人$90
台北には彰化肉圓の店が何軒かありますが、その味は本家に劣りません。
私は大江（卓水川）の南北両方のミートボールを食べてきましたが、しっかりとした肉片は欠かせません。アーチョイミートボールには、南部の味と思われるピンク色のライスソースがトッピングされており、甘い味わいと濃厚な食感が、フライドミートボールの油っぽさを大幅に相殺します。
食べた後も彰化肉団子特有の油っぽさが残るので、熱いうちに早めに食べきるのがおすすめです。しかし、彰化肉団子が好きな人は昔から慣れ親しんだものなのでしょう。やはり油っぽさが美味しさの秘訣です。
言うまでもなく、ミートボールとフィッシュボールスープだけを扱うこの種のスナックバーは、食通たちから常に高く評価されています。
理解するのが難しいのは、「台北」の彰化肉圓店の営業時間が「異例」であることが多いということです。彰化の地元の肉団子店は通常朝から夜まで営業しているので、いつでも肉団子を楽しむことができます。 Ah Cai Meatballsは朝8:30から営業しており、ボスがまだミートボールを作るのに忙しいときは、行列が始まることがよくあります。ランチタイムを過ぎた直後、レストランは午後1時30分に閉店しました。
台北の人々が彰化のグルメを味わいたい場合は、自分で時間を計画して行く必要があります。これらの店は平日の夜は閉まっています。
遅かれ早かれ、台北の彰化肉団子をまた食べます。フォロー歓迎です👆🏻
甘いピンク色のソースと肉がしっかりしていますので、パクチーが苦手な方は事前に聞いてください。
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コメント (2)
飲料王
LV 22グルメの探検家太會寫了吧！！肉圓專家
史特龍
LV 1グルメ新人身為彰化人，看到這篇都懷念起家鄉味了…
店舗情報
阿財彰化肉圓台北市中山區龍江路21巷13號
B級グルメNT$90~NT$90
2 件のレビュー