牛角日本燒肉專門店 新竹大遠百店
新竹西大路遠百の2階で
毎回一周回らないと見つからない
時には二周しなければならないこともあるXD
方向感覚はどれだけ悪いのか
店内は和風の木のぬくもりを感じる照明で装飾されている
空間は広々としていて、テーブルの間隔も結構大きい
あまりお互いに気を使わずに過ごせる
平日の午後5時、客は私たち一組だけ
もう少し後になると人は増えるが
基本的に満席になることはない
4人用のテーブルを用意してくれた
テーブル上のスペースはそこそこ快適だが
追加の料理を置くためにはちょっと頻繁に整理する必要がある
ビュッフェにはソーダマシン、アイスクリーム、昆布だしのスープ、ご飯とカレーソースがある
単品でも食べ放題でもビュッフェを利用できる
初めては台南で食べた
アイスクリーム紅茶があるので新竹で再訪した
しかし、全体的な印象は台南の方が良かった
今回は少し時間をおいて再訪(アイスクリーム紅茶のために来たXD)
全体的に肉が美味しくなったと感じた
しかも客が少ないので
料理の出てくるスピードも速かった
今回は食べ放題の牛角プランを選択 $949/人
QRコードで注文する
ロボットが料理をテーブルまで運んで来て、自分で取りに行く
空いた皿も上に置けるので持って帰ってくれる
全体的に食事のパフォーマンスは良かったが
いくつかの料理はちょっと物足りなかった
豚横隔膜 塩ソース
食べたことがない部位を一つ頼んでみた
肉はやや厚めで焼く時間が長い
食べてみると生臭さがかなり目立つ
マシュマロすき焼き牛バラ肉
肉の上にマシュマロを置く
テーブルに出てきたら自分ですき焼きソースをかけて
焼き網に置いて焼く
視覚的な体験は素晴らしいが
すき焼きソース自体が甘じょっぱいので
マシュマロと合わせるととても甘くてしつこい
蟻人におすすめかもしれないが
一般の人にはあまりおすすめしない
蜂蜜黒胡椒豚バラ肉
この味付けはとても良い！
黒胡椒の辛さが蜂蜜で包まれていて
肉の厚さもちょうど良い
青ネギ爆弾豚バラ肉
たくさんのネギ塩を添えてくれるXD
厚切りベーコン
ベーコンは厚めで焼くのに結構時間がかかるが
焼き上がると食感は良い
味付けもそこまで強くない
本当に長時間焼かない限り
もっと皿を追加したくなる
揺れるフライドポテト 海苔塩
自分で揺らすための紙袋をもらえる
フライドポテトは細いタイプ
バター水蓮
ニンニクがちょっと多すぎた
全体の味がニンニクに覆い隠されてしまったQAQ
アイスクリーム紅茶
紅茶は古いスタイルの味で飲むとちょっと甘さがある
バニラアイスクリームと混ざることで紅茶の渋みが和らいで
とても美味しい(✪ω✪)
その他の料理もまずまずのパフォーマンスだった
今回の再訪で牛角の印象が少し良くなった