西門麵店

Item: 西門麵店
Rating: 3
Author: Will

台北市 • 台湾料理

約2年前

昼食1 人NT$110

外国人観光客も多く、食事時は基本的に並ぶことになりますが、テーブルの回転率は高く、待ち時間は許容範囲内です。
今回はエクスタシーポークナックルライスを注文しましたが、スジと肉に分かれています。スジは豚足か骨付きの部位なので、いつも肉を多めに注文しています。
豚足の煮込みはかなり風味が良くて柔らかくて食べやすかったし、美味しい煮込み豆腐も付いてましたが、付け合わせはザワークラウトとキュウリだけで少しショボかったです😅。
最近、ご飯にマリネがかかっていない気がして、味が薄くてパサパサしているので、外でシェフを見つけて自分でマリネを注いでもらうと、より美味しくなります。