Glen
LV 11グルメ初心者
巧之味
18日前
昼食1 人$150
台北で有名な水餃子店はいくつかあり、通り過ぎるたびに必ず人で賑わっています。そのため、今回はテイクアウトの方法を選んで待ち時間を短縮しました。
テイクアウトなので、水餃子の食感は店内で食べるのには敵いませんが、全体的にはとてもおすすめです！
水餃子は少しくっついていましたが、噛み合せると食感は変わりませんでした。
今回は韭菜水餃子と、彼らの一番有名なグリーンホタテ水餃子を注文しました。どちらも非常に美味しいですが、実は私は彼らの普通の水餃子がホタテ水餃子よりも好きです。
韭菜水餃子の肉餡はしっかりしていて、噛むと韭菜と肉汁がすぐに溢れ出し、少しの甘みを感じます。これが私のお気に入りです。
ホタテ水餃子の特徴は、緑の皮以外にも、噛んだときに口の中で広がるホタテの風味が忘れられません。ただし、ホタテのサイズが小さいため、食感的に少し残念です。しかし、価格を考えるとあまり非難することはできません。全体としてはとても良いです。
テイクアウトでも10分以上放置するのは避けた方が良いです。冷めてしまうと食感が悪くなりますので～。
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店舗情報
巧之味
2 件のレビュー
B級グルメNT$150~NT$150
