Ariana
LV 8|グルメインターン
大師兄銷魂麵舖 桃園新光影城店
夕食2 人$285
4か月前
多次訪れた素晴らしい麺屋。
料理は全て牛肉が使われているため、席に着くと店員が優しく注意してくれて、お客様に牛肉を食べるかどうか尋ねてくれます。
今回は牛肉スライスと半野菜半肉のセットを注文しました。
各料理には混ぜ麺が一皿、黄身がとろける卵が一個（半分に切られます）、
そしてサイドディッシュ（鴨の血か豆皮）が付きます。
麻辣はあまり辛くなく、
普段辛いものを食べない人でも受け入れられる範囲です。
もし乾いた混ぜ麺が好みでなければ、麺をスープに入れてみることもできます。
ただし麺自体にも味付けがされているので、バランスを見て調整してください。
肉はスライスですが、食べ応えがあり、薄すぎず少し噛みごたえのある食感です。
乾麺の味付けには酢が使われていて、少し酸っぱい味わいです。
夏に食べるととても食欲が湧きます～
一つのセットは実際には少し高めですが、満腹になれます。
たまに食べるにはちょうど良いです！
高麗菜は辛い油を吸います。
早く食べるとむせるよ😂
鴨血は味がしみ込んでいて、結構美味しいです！
豆皮にはかなりの量の辣油が吸収されていて、少し油っぽく感じます。
醤汁には酢の味があります。
個人的にはあまり好きではないので、使用していません。
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店舗情報
大師兄銷魂麵舖 桃園新光影城店32056桃園市中壢區春德路107號
牛肉麺NT$290~NT$290
1 件のレビュー