永遠的新手
LV 50|金メダルマスター
采岳軒重慶抄手麵食
台北市 • 麺類専門店
4か月前
昼食2 人NT$175
大安森林公園の隣に位置する采岳軒重慶抄手麺食は、四川風の麺料理を主打とする有名なレストランです。地元で10年以上営業していると言われており、Googleのレビューも1000件以上あり、店の実力を間接的に証明しています。
今日は魚香哨子麺、紅油抄手麺、山芋排骨スープと苦瓜排骨スープを楽しみ、合計350元でした。
魚香哨子麺：
肉のソースが濃厚で、塩辛さの中にほんのり甘味があり、麺と相互に融合しています。少し辛いですが、気になるほどではありません。
紅油抄手麺：
四川風のソースは香ばしくて辛味が強く、花椒の痺れがありますが、抄手の皮が少し粉っぽく、全体の体験に影響を与えています。
山芋排骨スープと苦瓜排骨スープ：
スープは非常に煮込まれていて、食材の味が完全にスープに溶け込んでおり、口当たりが温かく滑らかです。ただし、排骨の骨の割合が高く、食べるのが少し手間に感じました。山芋はクリーミーな口当たりで、苦瓜と小魚乾との組み合わせは絶妙な風味です。
全体的に見て、これは安定した風味を持つ麺料理の店で、周辺の駐車が不便ですが、もし公園や花市、玉市を訪れたついでにこちらで食事をするのは良い選択肢です。
皆さんにお勧めします。
鳥瞰図
魚香哨子麵 in 日本語 is 魚香細麺.
紅油抄手麵は「紅油春巻き麺」です。
山芋スペアリブスープ
苦瓜排骨湯は「ゴーヤーとスペアリブのスープ」と訳すことができます。
メニュー
店内の一隅
内蔵のFoocaカメラで料理の写真を撮り、リアルなレストランレビューを書いて、追加収入を得よう。あなたの投稿、一つ一つに価値があります！
店舗情報
采岳軒重慶抄手麵食106台北市大安區信義路三段103號
麺類専門店NT$140-NT$160
3 件のレビュー