この豚の血のスープはとても有名なお店で、食事の時間にはいつもたくさんの人でいっぱいです。
自分で席を見つけて、メニューをカウンターに持って行き、注文して支払います。
食べ物は非常に早く提供されます。
ソースコーナーにはザワークラウトがあり、自分で食べることもできます。また、さまざまなソースもあり、箸やスプーンも自分で食べることができます。
豚の血のスープは脂っこいので、もっとあっさりしていれば良いのですが、豚の血も美味しいし、大腸も美味しいです。提供される材料はかなり豊富です。豚の血と大腸のスープが入ったボウルは 100 ドルです。ボウルを前に持ってきて、ウェイター(スープ調理人)にスープを追加することで、スープを補充できます。
豚の角煮には保存野菜が入っているのですが、他のものと違ってとても美味しいですが、タレが多めなので最後に少し油が残ります。
キャベツは美味しいですが、量がとても少なく、一皿50ドルは少し高く感じます。
思えば、またここに来ると思います、中のサービスのお姉さんはとても親切です。
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