店はすぐにわかります。最初に席を見つけてからカウンターに行き、2階にも席があります。開いているかどうかを尋ねることができます。チャイブやピーナッツパウダーなどの珍しいソースもあります。その他の基本的な醤油や唐辛子も用意されています。興味があれば、ぜひご覧ください。ジョリン・ツァイ定食を参照🤣

お食事について

豚血と大腸のスープ NT$100 スープの上にイカが少し入っていて、濃いめの味が欲しい場合は大腸をすくってください。柔らかくて噛みごたえがあり、豚の血は柔らかくて弾力があります。

豚角煮ご飯は大盛りで NT$50 です。豚角煮は味が濃くないので、ご飯と一緒に他の具材を加えても大丈夫です。

この豚の血のスープはとても有名なお店で、食事の時間にはいつもたくさんの人でいっぱいです。

自分で席を見つけて、メニューをカウンターに持って行き、注文して支払います。

食べ物は非常に早く提供されます。

ソースコーナーにはザワークラウトがあり、自分で食べることもできます。また、さまざまなソースもあり、箸やスプーンも自分で食べることができます。

豚の血のスープは脂っこいので、もっとあっさりしていれば良いのですが、豚の血も美味しいし、大腸も美味しいです。提供される材料はかなり豊富です。豚の血と大腸のスープが入ったボウルは 100 ドルです。ボウルを前に持ってきて、ウェイター（スープ調理人）にスープを追加することで、スープを補充できます。

豚の角煮には保存野菜が入っているのですが、他のものと違ってとても美味しいですが、タレが多めなので最後に少し油が残ります。

キャベツは美味しいですが、量がとても少なく、一皿50ドルは少し高く感じます。

思えば、またここに来ると思います、中のサービスのお姉さんはとても親切です。