阿波卡
LV 32|銅メダルマスター
誠屋拉麵
台北市 • ラーメン
2年以上前
昼食2 人NT$420
平日の昼間に営業している日本のラーメン屋は数件あるが、店主は生粋の日本人で、店員も中国語でのコミュニケーションはあまりスムーズではない。ラーメンのスープが提供されたとき、友人は「このラーメンにはもともと温泉卵が入っていた」と叫んでいました（元の2個半が4個半になったので）実際に店員は私の友人が辛さを加えたくなかったと聞いていました。春卵😂 結論は、 友人が注文した温泉卵は黙って削除されましたが、追加注文はまだテーブルに提供され、上司もテーブルに謝罪に来ました❓ この時点で私たちは質問でいっぱいでした。 ❓
ラーメンコーナーは4種類のスープに分かれています。
🔹牛骨スープシリーズ
🔹牛骨赤辛系
🔹鶏がら醤油シリーズ
🔹京都背脂醤油シリーズ
今回は鶏ガラ醤油タイプを注文しましたが、スープ自体は濃厚な鶏ガラで脂っこくなくいくらでも飲めます。スープ自体もひき肉がたっぷり入っていて、感動するほどでした。チャーシューについてはあまり記憶がなく、ただの肉のスライスで不味くはありませんでした。麺は硬麺がおすすめで、スープに浸した後は硬麺の硬さが最高です！
唐揚チキンはかなり平均的で、私は小麦粉の衣でコーティングされたフライドチキンが好きなので、この料理に高い評価を与えることはできません。
全体的には、まあまあのラーメン屋です。店員の教育が改善される可能性があります。顧客とのコミュニケーションが不足していて、少し言葉がありませんでした。
鶏ガラ醤油ラーメン
私は一番贅沢なチャーシュー4枚と温泉卵1個が入ったものを注文しました（もう一つ注文しました）
テーブルの上には大きな海苔が置いてあり、それを食事に加えることができます。
友人が注文した牛骨アキーンラーメン
本人いわく、味はかなり濃いとのことですが、高評価でした。
とても楽しい味わいですよ
タンヤンチキン
ポピーの味
写真を撮った時点ですでに2個食べてしまいました。
成武ラーメンの入口
大阪昭和の香りたっぷり
店内の壁には、食事をしたことのある著名人のサインがたくさん貼ってあります。
装飾も和風レトロですね
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店舗情報
誠屋拉麵103台灣台北市大同區民生西路142號
ラーメンNT$150-NT$420
2 件のレビュー