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一刻又一嗑
LV 29|グルメの士

小A烤鴨夾餅

夕食1 人$70
17日前

逢甲夜市の小さな屋台で、70ドルのローストダック入りの包みを食べました。
高CP値とは言えませんが、再度購入する意欲はあります👌


💰高CP値とは言えない部分は価格です。

量に関して言えば、価格は高くはないですが、安いとも言えません。
ローストダックの春巻きを売っているお店はほとんどこれくらいの価格です。
ですが、中には細切りのきゅうりともやしが入っています。
個人的には、CP値が高い食べ物とは評価できないと思います。

🦆私が再度購入したい理由:
1️⃣ もちろん味です!
特に驚くような美味しさではありませんが、ローストダック入りの包みはあまり食べられないし、お店が作るのも結構良いので!
ダック肉と甜面醤、野菜がいい感じで口に合います👍
最も驚くべきは外の皮です。最初は金華ハムの四角のように見えますが、皮は四角よりも大きいです!
食べると皮はもちもちで、蒸しパンのような無味ではなく、少し甘い味がして、噛むと香ばしいです!

ダック肉と一緒に食べると、まるで異なる刈包のようです。脂の香ばしさと滑らかさはありませんが、弾力のある皮とさわやかな野菜、ダック肉が組み合わさっています😆

2️⃣ 満腹感が得られます!
一つ食べた後、約5分ほどの満腹感があり、想像よりも多かったです!
夜市に来たら、もちろんいろんなものを食べるべきということです!
だから、私は常にいくつかのスナックを探しています。

見た目の大きさから、当初は3-4分の満腹感くらいだろうと思っていましたが、食べ終わった後、私の想像以上でした!もし再度頼んだら、今日は他の食べ物を楽しむスペースがなくなってしまうかもしれません!

次回、逢甲夜市に来たら、また試してみるかもしれません~
極力お勧めとは言えませんが、個人的にはそれでも悪くない料理だと思います👍皆さんにお勧めします~

食べる時、最初は皮ばかりで具が少ないのではないかと心配でしたが、実際には具と皮がちょうど良いバランスでした。多すぎず少なすぎず! ソースもたっぷりで、食べながらこぼれそうな感じです!
元々お店は全て包まれているんですよ、包まれたらそのまま食べられます。 私が無理に開けてみたんですけど~ 見てみると、鴨肉は細切れになっていますが、少なすぎることもなく、他の具材でごまかしているわけでもありませんでした。
店家が完成した後はこのようになります。 プラスチックの箱に入れてゴムバンドで縛ります。 ただ、確かに箱に入れた方が落ちにくいです!
店員の製作方法 すべてに公の箸と大匙があり、手袋を着用し、食べ物には直接触れません。 衛生的で清潔です⭕️
鴨肉はすでに細切れにされていて、店員が鴨皮の下から切った肉を取り出して置いてくれます。 もし追加したくないトッピングがあれば、直接見せて店員に伝えても大丈夫です。
製作過程並不複雜,但每個夾餅只能一個一個製作,因此如果前面有人點了很多個,就只能慢慢等了。
焼き鴨のサンドイッチの屋台の隣は焼きジャガイモです。隣には紅茶のアイスと鶏の爪のゼリーがあります。流動販売の一側にあります。 食べに行く場合は、看板に少し注意してください!でないと、数歩で簡単に通り過ぎてしまいますよ!
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店舗情報​

小A烤鴨夾餅
1 件のレビュー
屋台NT$70~NT$70
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