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LV 21|グルメの探検家
手作羮，赤肉羮
新北市 • 麺類専門店
11か月前
夕食2 人NT$75
🔹総合スープ $90
- スープはあっさりしていて、飲むとさっぱりとした感じがします。後で少し黒酢を加えたら、味に深みが出ました。中には新鮮なイカと赤肉のスープが入っていて、イカは非常に新鮮で少し歯ごたえがあり、赤肉のスープはしっかりとした食感で、肉の味がハッキリしています。全体的にはまずまずです。
🔸魯肉飯 $30
- 味はごく普通で、脂身の多い肉の割合が高いです。煮汁は特に濃厚ではなく、食べるとあまり塩辛くなく、あっさりした味が好きな人には合っています。ただし、油っぽいのが苦手な方や脂身を食べられない方には、この丼はあまり好まれないかもしれません。
🔹茹で野菜 $30
その日の野菜によりますが、この日は大陸妹が出てきて、ちょうど良い火の通りで、あまり柔らかすぎず、野菜のシャキシャキ感が残っていました。お店の煮汁と少しの醤油をかけて味を引き立てていて、全体的にシンプルで美味しいです。
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店舗情報
手作羮，赤肉羮新北市三重區文化北路98-1號
麺類専門店NT$80
2 件のレビュー