阿官
LV 29|グルメの士
傳鮨日本料理
昼食4 人$300
4か月前
会社の近くにあるこの日本食レストランに長い間行きたいと話していましたが、ついに行きました。あまり多くはなく、結論から先に話しましょう。
私が注文したサーモンのたたき丼は平均的で、予想通りの味でした。焼き加減もかなり良く、酢飯も美味しいです。
しかし、同僚が注文した極上の刺身丼は本当に美味しくなく、生臭くて残りが食べられなかった。超デカ盛り…生臭い刺身を出してくれる店には二度と行きません。
私が注文したサーモンのたたき丼は250ドルで、とても美味しかったです。
一緒に食べた極上生丼定食はマグロの香りがプンプンするほどでした。全然違います❌
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店舗情報
傳鮨日本料理
4 件のレビュー
台湾式日本料理NT$300~NT$470
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昼食4 人$350
3か月前
Google map 評分高且好評居多，所以也跟著期待很高，結果失望也大😂 可能真的是吃 CP 值的？
這次吃傳鮨我都選擇單點！
本日最推：炙燒比目魚壽司，炙燒後油花更，非常好入口，且炙燒香氣有帶出比目魚的鮮甜。
真蟹肉軍艦 $80 兩貫：是真的熟蟹肉，不過不知道為什麼吃起來還是有點點腥味。
鮮蝦手捲 $80
龍蝦沙拉干貝手捲 $80
他們家手捲是用四方形海苔直接夾的如圖，鮮蝦手捲不錯，龍蝦沙拉的干貝也不錯，但點龍蝦沙拉是我失誤了，就是超市那種龍蝦沙拉醬😂
套餐的味增湯跟小菜都普通～然後當天鮪魚腥味特別重
不過有機會的話，還是會想試試看他們家的一般定食如炸豬排、烤鯖魚等，真的價格非常便宜～
昼食4 人$640
4か月前
網路上評價普遍還不錯的傳鰭日式料理，用餐尖峰時間時常客滿，需要等候排隊入座。上次想來用餐撲了個空，要等好幾組，因此這次特地在中午11:00一開門就入場用餐。
用餐空間蠻乾淨的，門口可以看到店家使用的是日本米，冷藏櫃也有多種生魚肉。
第一次來吃，很想把這家店的每道經典壽司都吃一輪，因此就直接點了「十二盛」，看起來非常澎湃，12貫壽司料理擺在一個大方形木盤一次上齊。其中有握壽司還有散壽司，形色各異，視覺上蠻多樣化的，內容物如下：
🍣 十二盛 $599
1. 炙燒鮭魚握壽司
2. 炙燒花枝壽司
3. 鮭魚肚握壽司
4. 紅甘握壽司
5. 海鱺握壽司
6. 鮪魚握壽司
7. 鮭魚肚刺身
8. 星鰻握壽司
9. 天使蝦握壽司
10. A5 和牛壽司
11. 炙燒比目魚壽司
12. 鮭魚卵壽司
十二盛擺盤華麗但不精緻，醬油跟芝麻有點像是網狀般想要劃滿整個木盤，略顯粗糙。最扣分的就是每個壽司上竟然都灑滿黃色+橘色的蝦卵。Oh my god 看起來超廉價的（尤其黃色的蝦卵，看到質感直接歸零）
壽司本身都不難吃，唯獨有幾道不太新鮮：鮪魚跟天使蝦，可以吃到魚腥味，不知道是不是當日魚貨狀況不佳，看網路上評價這兩種魚都還不錯，因此我針對這次用餐給評，也許只是個案👌
朋友點的極上生魚片丼，看起來很豐盛，中間的大蝦視覺上更是碩大美味，但我吃了一口發現也有腥味…蝦頭的部分味道更重，最後完全不敢吸頭。朋友表示生魚片裡的鮪魚也有腥味，ok看來真的是今天這批鮪魚有問題。
加價定食的部分我覺得沒什麼必要，味噌湯很普通，就是常見的台式粉泡湯，可以免費續碗，但我不會想續。配菜也沒有印象好的地方，茶碗蒸還行。
總體來說我覺得沒有 Google 上的評價那麼好，我也不會想再造訪，可能給個兩星差不多～
夕食2 人$250
4か月前
行天宮站附近的小店，日本料理種類選擇多，裝潢乾淨簡約，味噌湯可以喝兩碗，有麥茶和白開水可以飲用，配合天氣有變成冰的，交通便捷方便，食物新鮮但建議蝦子如果容易過敏的話就不要點，有時候會有點腥，單身貴族丼十分劃算！
